香卤牛腱(三个步骤电锅版)

菜谱简介

用电锅卤牛腱轻松方便又简易，也可避免汤汁流失，入味又好吃的卤牛腱让人一口接一口，愈吃愈涮嘴哩~ 卤汁的汤头也很赞~只要煮个面淋上浓郁的汤汁~就成为牛肉面囉~

材料

牛腱2条青葱3支蒜头5瓣辣椒2条姜片3片市售卤包1包酱油半杯水3杯冰糖2大匙米酒1/3杯辣豆瓣酱1大匙

做法

1

先煮一锅滚水汆烫牛腱去血水。

2

把汆烫过的牛腱、姜片、蒜头、辣椒、葱、卤包与 调味料放于内锅。

3

外锅置入4杯水，按下开关即可。

4

待凉后切盘。