它是癌症的天敌，常吃杀光体内癌细胞，可惜很多人还不知道！茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
有“抗癌之王”的美誉，比方菜蘑、口蘑、香菇等，因为富含多糖体类的抗癌活性物质，能够推进抗体构成，使机体对肿瘤发生免疫能力，按捺肿瘤细胞成长，能够反抗包含淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者，很有好处。
大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。它是癌症的天敌，常吃杀光体内癌细胞，可惜很多人还不知道！
