到了晚上人们的活动量减少，若晚餐吃的过多的话可能会引起胆结石或者骨质疏松，同时也会引起神经衰弱，尤其是晚餐不能这样吃。
怎么吃晚餐是最不健康？
1、晚餐时喝酒
睡觉前大量喝酒的话会破坏神经系统的正常运转。当酒精进入胃部后，会让胃壁减少前列腺e的分泌，导致胃黏膜的充血以及水肿，从而让患者出现腹部满胀以及食欲减退。睡觉前4~6个小时之内不能喝酒，如果推脱不了的话，喝酒前可喝一杯温牛奶来，防止胃黏膜受到损伤。
2、吃太辣的食物
在辛辣食物里面有大量的辣椒碱，会通过人体的舌尖对大脑中枢神经以及神经末梢带来一定的刺激，加快了心跳速度，升高了基础体温，让人们中枢神经一直处于兴奋状态，从而影响到睡眠质量。尤其是对于消化性溃疡，胆囊炎、口腔炎、咽喉炎以及慢性胰腺炎来说不能吃麻辣的食物。
3、吃剩菜剩饭
在剩菜里面会含有亚硝酸盐，亚硝酸盐会和胃液里面的氨发生化学反应，从而形成亚硝酸铵，这属于一级致癌物质。吃完的剩菜放凉后再放进冰箱里面，存放的时间不能超过5个小时。尤其是晚餐不能吃高蛋白质的剩饭菜，以免对胰腺带来严重的损伤。
4、从不吃晚餐
胃里面的食物至少需要4~6个小时排空，胃部没有食物后会继续分泌大量的胃酸，因为没有食物中和而对胃黏膜带来侵蚀。对于长时间加班的人群来说会消耗大量的能量，如果不吃晚饭的话会兴奋中枢神经，影响了人们的工作和学习效率。
5、吃太多的加工肉
随着生活质量的提高，很多人没喜欢吃加工的肉类比如烤肉、熏鱼或者腊肉以及火腿肠等，里面的营养价值降低，同时影响了食物消化。尤其是对于消化功能差高血压以及冠心病患者晚餐不能吃烤肉。
温馨提示
吃晚餐的时间距离睡觉至少有三个小时的时间，这样能帮助排除胃里面的食物，以免影响到睡眠质量。晚上尽量选择富含生氨酸的小米海藻等，能够制造出褪黑素，帮助调节睡眠，也可以多吃富含b族维生素的小麦、动物肝脏、牛奶鸡蛋类等，能消除不良的情绪，帮助安眠。
