蜂蜜是秋冬季节非常有营养的保健食品养价值很高。经常喝对身体很有好处，尤其是早上。但是，我们也应该注意吃蜂蜜的禁忌。食物相克，为你解析。
1.喝豆浆时不要加蜂蜜。如果蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，就会产生变性沉淀，吃的营养也不会被人体吸收。蜂蜜的正确食用方法是40℃~50℃温开水冲服。
2.吃蜂蜜后，你不能吃洋葱。如果洋葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸和酶相遇，会产生有毒物质。这些有毒物质会刺激肠胃并引起腹泻。古人吴谦在《医学金鉴》中说：洋葱和大蒜不能一起吃蜂蜜。如果你一起吃，那是有益的。发现蜂蜜与洋葱同食后有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
3.蜂蜜和豆腐不能一起吃。蜂蜜又甜又凉，润肠，豆腐又甜又冷，会同时引起腹泻。豆腐还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸，容易产生不利于人体的生化反应。
4.蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会氧化韭菜中的维生素C。蜂蜜具有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也具有通便的功能，两者相遇会引起腹泻。
5.蜂蜜不能用60度以上的热水冲洗。如果用过热的水冲洗蜂蜜，热水会破坏蜂蜜中的维生素、矿物质、酶等营养成分，失去食用的营养价值。最好控制在30度左右。
6.还有一些不适合和蜂蜜一起吃的食物需要注意。如果这些食物不和蜂蜜一起吃太多，适量吃也没关系。它们是大米、生姜、鲫鱼、大蒜等。
