韩国的饮食倾向于自然健康，主要由各种蔬菜、肉类和鱼类组成。这种搭配可以使营养更容易被吸收，使人更健康。
所以下面跟小编一起来看看韩国的饮食文化吧！
由于韩国过去处于农耕社会，韩国有各种各样的饮食。所以从古代开始，主食以米为主。最近，韩国饮食由各种蔬菜、肉类和鱼类组成。泡菜（发酵辣卷心菜）、海鲜酱（盐海鲜）、豆酱（发酵大豆）等发酵保存食品，以其营养价值和特殊味道而闻名。韩国餐桌的特点是所有饮食同时摆放。传统菜肴有三种贫民，十二种王族。餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比，韩国饮食提供的汤在韩国更为实用。
韩国传统饮食
1、米饭和粥
米饭是韩国饮食的主食。大多数人吃卷心菜。为了增加营养，有时还会添加豆类、栗子、高梁、红豆、大麦和谷物。粥是一种营养价值高的饮食。有很多种，包括米饭、红豆、南瓜、鲍鱼、人参、蔬菜、鸡肉、蘑菇和大豆牙。
2、汤
汤是饭时必备的饮食。汤的种类因蔬菜、肉类、贝类、海草、牛肉骨等而异。
3、砂锅
砂锅类似于汤，但比汤更浓。最大的砂锅是每个砂锅。砂锅味道辣，在砂锅里煮，趁热端上来。
熏炖食品
熏蒸和炖菜是一种类似于在蔬菜中加入酱油的食物。熏蒸和炖菜用微火制成。
5、拌菜
拌菜是加盐、酱油、椒盐、芝麻油、蒜、洋葱稍烫或炒制而成。
6.腌海鲜(用盐腌制的海鲜)
腌海鲜是一种特别咸的食物，由鱼、牡蛎、虾、鱼、鱼内脏等发酵制成。腌海鲜可以作为一道菜。它也可以作为泡菜的调味料。
7、烤食品
烤肉食品是用炭火烤制的。烤肉食品的代表食品是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。
8、煎饼
煎饼是用蘑菇、角瓜、干鱼、牡蛎、青椒、盐和胡椒做成的肉。在面粉和鸡蛋中搅拌后，炸成类似煎饼的食物。
9、饺子
饺子是把肉、蘑菇、角瓜、绿豆芽、猪肉等绞成沉，用面团饺子的好食物。
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