祭灶节一定有它的历史传说，但最好的选择是以什么方式正确理解，尤其是越南祭灶节到来的时候。虽然是中国的传统节日，但也需要了解这个节日对人们生活的影响。
祭灶节的传说
我国民间祭灶节有一个荒凉的民间传说。在古代，一对老夫妇只有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分爱他们。但由于家境贫寒，无法谋生，儿子不得不去煤矿挖煤。儿子久去不归，老人特别想念。这一天，老太太让老人去煤矿。在路上，老人遇到了一个光脚片的路人，两人越来越熟悉，相处得很好。八卦中，老人得知光脚片是由阎王指示来矿收回100名矿工的。老人心急如焚，乞求光脚片留下儿子。光脚片慷慨应许，告诉他不要告诉别人。老人看见儿子，假装生病，儿子服侍左右，一直无法下井。不久，煤矿发生事故，老人迅速把儿子带回家。三年过去了，今年腊月二十二夜，老人想起了当年的风险，忍不住对妻子说。谁知道这句话被灶君听走了，二十三夜，灶君上天后，把这件事告诉了玉帝。玉帝恼羞成怒，立即惩罚光脚片，并带走了老人的儿子。为此，每年腊月二十三，人们都会敬灶君吃灶糖，希望他到达天宫后，不要再搬弄人间是非。所以腊月二十三祭灶的习俗流传下来。
越南传统节日祭灶节
越南祭灶节又称灶神节、送灶王节等。农历腊月二十三，按照传统，越南家家户户都要送灶神上天。这一传统节日在越南备受关注。越南人过年的方式和中国不一样，但关于灶神的传说差不多:这一天，灶神要回天庭向玉皇大帝汇报工作，报告人间善恶，玉皇大帝决定明年是祝福还是降灾。所以民间在祭灶节拜灶神，祈求他上天言好事，下地保平安，让自己的运势越来越好。
什么是越南灶君？
灶君在越南人心中有三位，三位神像贴在越南许多家庭的灶台前，两男一女。每个家庭都会在炉子前粘贴三个灶神雕像，烧香祭灶。除了往炉子里塞甜糕，越南人还会专门点燃炉子上画红鲤鱼的年画。越南人认为红鲤鱼是灶君的坐骑，烧掉的红鲤鱼会把灶君送到天上。在越南人的观念中，谁得到灶神的支持，就能拥有幸福与安全。
