据说一岁的鞭炮声，事实上，在春节期间，鞭炮声一个接一个，表明进入忙碌的春节阶段，几天后迎来新年前夜。在此之前，人们应该揭开灶神的肖像，并在两边换上新的对联。下面是这个节日的简要介绍，以增加每个人对它的理解。
祭灶节是什么节日？
这是一个每年腊月二十三或二十四的祭祀节，根据南北文化的不同，所定的日期也有顺序。据说灶王是掌管人间食物的神仙，同时也在观察大家的善恶，到年底就会到天庭汇报，根据具体情况进行奖励。因此，我们希望他能在玉皇大帝面前说些好话，用丰富的葡萄酒和蔬菜招待，如各种糕点、甜炉糖、祭祀炉汤和各种葡萄酒和蔬菜，祈祷明年家庭安全。
典型的活动有哪些？
祭拜灶王:晚上要在神龛前摆好桌子，然后放上供品。除了灶糖、糕点和一些菜肴，有时候还要准备灶王神马的食物，即豆子和草，这样才能顺利飞向天空。
贴对联:每年年底，人们都要撕下旧的春联，换上新的。祭灶节更适合更换。有人会请书法好的先生亲自写。
饺子：晋北地区喜欢吃饺子，经常煮一大锅，然后全家分享。
剪窗花怎么了？
小年和祭灶通常在同一天，所以有剪窗花的习俗，但在南方很少见，因为只有在北方，冬天天气干燥，容易保存，才更受欢迎。剪的内容包括各种动植物，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝙蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(余)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉等。还有各种各样的戏剧故事，表达了人们对新年的期待和对美好生活的向往。
