韩式酸辣牛肉羹

菜谱简介

天气真的好热啊~热到没胃口,吃不下.所以就做了酸酸辣辣很开胃的菜式咯~

材料

肉羹，蒜末，扁鱼干，鲜笋，韩式泡菜，生粉，葱段，香麻油，辣椒酱

做法

1.备锅烧开水后，将现成的生牛肉羹，一条条放入锅中川烫下捞起备用.

2.起油锅爆香蒜末，下切碎扁鱼干，干煸至香味出来，下鲜笋丝拌炒，再依序下酱油，胡椒后加水.

3.水滚起后加入切碎韩式泡菜，烫熟牛肉羹同煮，下点盐调味并下生粉水勾芡.

4.起锅装碗前下葱段，食用前再下香麻油，要再加码辣椒酱随意.