1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准
2、生产应符合绿色食品的生产操作规程
3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准
4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准
5、绿色食品有特定的包装、装潢和标签规定
绿色食品的等级
1、AA级：符合NY/T391《绿色食品产地质量标准》，生产中不使用化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质，按有机方式生产，产品质量符合绿色食品标准
2、A级：符合NY/T391《绿色食品产地质量标准》，生产过程中严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准。
其中AA级对应的是有机食品，A级则是可持续农业产品
绿色食品标志的时效
该标志的使用期限为3年，可从编号了解
绿色食品标志的编号由LB和12位阿拉伯数字组成(LB-××-××××××××××)。“LB”是绿色食品标志代码，随后两位数代表产品类别，第3～8位数字表示批准日期，后4位是产品代号。例如某食品的绿色标志代码为LB-36-9801××××××，也就是说这种食品取得绿色食品认证的时间是1998年1月份，那么它的认证到期时间应为2001年1月，而如果该食品的生产日期是5月的话，就说明该食品的生产厂家在绿色食品认证已经超期的情况下，仍在生产带绿色标志的产品。
