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具体原文找不到了，此篇是借鉴门户的一篇文章
方法一：
查询语句直接输出
语法格式：
Example：select * into outfile '/data/var-3307/catid.xls' from help_cat where 1 order by cat_id desc limit 0,20;select * into outfile '导出文件存放目录' from 表面和查询条件等信息！
请注意权限问题，如果实在不行，放在/tmp 目录下
方法二：
在shell命令行下把Excel以文本方式打开，然后另存为，在编码选择ansi编码保存
语法格式
Example：
echo "select * from db_web.help_cat where 1 order by sort desc limit 0,20" | mysql -h127.0.0.1 -uroot > /data/sort.xls
echo 查询语句 管道 登录mysql链接方式 > 定向输出文件
方式三：
查询定向输出为Excel文件后缀，然后转码
语法格式：
Example:
mysql db_web -uroot -e "select * from help_cat where 1 order by type desc limit 0,20" > /data/type.xls
mysql链接信息 数据库 用户名 密码 然后执行查询语句，定向输出。
将文件下载到本地，打开如果中文乱码，因为office默认的是gb2312编码，服务器端生成的很有可能是utf-8编码，这个时候你有两种选择:
1、在服务器端使用iconv来进行编码转换
iconv -futf8 -tgb2312 -otype1.xls type.xls
如果转换顺利，那么从server上下载下来就可以使用了。
2、转换如果不顺利，则会提示:
iconv: illegal input sequence at position 1841
类似错误，如下解决：
先把type.xls下载下来，这个时候文件是utf-8编码的，用excel打开，乱码。把type.xls以文本方式打开，然后另存为，在编码选择ANSI编码保存。
