姬松茸,原产于巴西和秘鲁,是一种夏秋生长的腐生菌,具有杏仁香味、味纯鲜香,药用和食用价值颇高。近年来,勐海县勐宋乡通过转方式、调结构、创特色、促增收,因地制宜引进新产业,着力发展现代高效农业。
随着姬松茸种植产业在曼迈村委会逐渐成熟和发展壮大,为当地农民叩开了致富之门,注入了新的产业活力。
走进勐宋乡曼迈村委会景帕村民小组村民李开明家的大棚,呈现在我们眼前的是一排排竹子搭建的高架,每个架子上下共6层。每层都长着圆溜溜、胖嘟嘟的姬松茸。 姬松茸,又名巴西蘑菇。蛋白质含量高达40%~45%,在增强的人体免疫力方面,姬松茸居于首位,有着广阔的市场发展前景。
据了解,种植姬松茸的投入成本较低,第一年只需投入16000元,即可使用3年,每个棚只需3分地左右,每个棚可种6层。姬松茸的种植技术也比较简单,秸秆、稻草、牛粪、甘蔗渣是主要的原材料。一床一床搭好,上足底料,每天把水浇足,7至8天,小蘑菇菌长成,再过2至3天就可采收,可一直采摘6个月。正常情况下,每个棚可实现年收入3.5万元以上。
每公斤按七块钱计算,每个棚子大概收入三万五千元,扣除老百姓投入的八千元,还有老板投资的八千元,利润大概就是一万八九到两万。目前他们的收入还是比较可观的。
为了确保村民们能种得出、种得好、管理好姬松茸,并且都能卖出好价钱,勐宋乡党委政府积极引进了勐海姬松茸种植专业合作社,采取“合作社+基地+农户”的发展模式,由合作社提供资金和技术支持,以每公斤鲜菇7元钱的保底价回收,发挥合作社的技术和市场优势,带动村民共同发展,实现合作共赢。
签订了合同,提供资金投入、技术指导并且负责回收。农户出场地,出工出力,一个大棚每年可以采摘5到6吨的鲜菇,折合资金就是4万元左右,扣回我们的成本,农户还有两万多元利润。 勐宋乡在发展产业中,高度重视产业的经济效益,并把产业发展与扶贫攻坚工作紧密结合,让各族群众享受到产业发展带来的红利。
据了解,从种植、采收、削根、清洗到烘烤,种植户都采用了福建食用菌种植加工技术。目前,产品远销福建、广东、上海、浙江等地,景帕村民小组大棚种植姬松茸已取得成功经验,成为发展山区种植的一项新产业,老百姓也看到了实惠。
姬松茸种植是新兴产业,农民要有一个接受的过程。经过我们去考察引进,现在已经发展起来,带动了4户建档立卡贫困户种植。脱贫是有希望的,致富是有方向的。
勐宋乡属山区乡,海拔高、雾日多,昼夜温差大,非常适合姬松茸种植。目前,除曼迈村委会景帕村民小组在发展姬松茸种植外,曼金村委会复兴村民小组也开展了姬松茸种植,全村7户人家共种植了8个大棚。
现如今,勐宋乡党委政府已经将姬松茸种植产业纳入了全乡“生态茶园、优质果园、特色蔬菜园”三大产业的盘子,力求大棚种植姬松茸发展到100棚,带动更多农民脱贫致富。