对于像我一样处理这个问题的其他人来说，解决方案是使用ttk模块，这在OSX10.7上默认是可用的。不幸的是，设置背景颜色仍然不起作用，但文本颜色。
它需要对代码进行少量更改：
原件：from Tkinter import *
Label(None, text='label', fg='green', bg='black').pack()
Button(None, text='button', fg='green', bg='black').pack()
mainloop()
使用ttk：import tkinter as tk
from tkinter import ttk
root = tk.Tk()
# background="..." doesn't work...
ttk.Style().configure('green/black.TLabel', foreground='green', background='black')
ttk.Style().configure('green/black.TButton', foreground='green', background='black')
label = ttk.Label(root, text='I am a ttk.Label with text!', style='green/black.TLabel')
label.pack()
button = ttk.Button(root, text='Click Me!', style='green/black.TButton')
button.pack()
root.mainloop()
