黄山臭桂鱼怎么做好吃又简单 做法解分

主料

辅料

酱油 ：适量

白糖

：适量

料酒

：适量

醋 ：适量

葱

：适量

姜 ：适量

蒜

：适量

花椒 ：适量

干辣椒

：干辣椒

具体步骤

第一步

1.

臭桂鱼几滴料酒去腥

如锅油煎至表皮略脆捞出

第二步

2.

放入葱

姜

蒜

花椒

干辣椒 炒香

第三步

3.

青红椒加入

加料酒 酱油

糖

醋 炒成卤汁

第四步

4.

将桂鱼加入

慢火闷至入味

烹饪技巧

臭桂鱼未经烹饪味道极臭厨房除味工作要做好。。。