食材明细
海马
4只
瘦肉
300克
蜜枣
2颗
生姜
3片
甜味
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海马煲瘦肉汤的做法步骤
海马煲瘦肉汤的做法步骤：1 1准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：2 2瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：3 3把海马剁成小块。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：4 4炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：5 5加水至炖盅9分满。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：6 6准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：7 7盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。
海马煲瘦肉汤的做法步骤：8 8炖好后就可以自己喝啦，不用放任何调料。
1、海马人参炖牛腱
材料：牛腱400克、海马一对（公母各一）、土鸡爪3对、红枣6个、元肉6粒、干人参一支、生姜2片、开水300毫升。
（1）牛腱洗干净切成大方块，焯水去腥味备用。
（2）土鸡爪减掉指甲，焯水备用。
（3）海马、干人参、红枣和元肉洗干净，红枣去核。
（4）炖盅里头倒入开水，放入所有备好的材料，隔水炖两个小时，小盐巴调味食用。
（5）功效：滋补润燥、补气健脾、降压减肥、补肾壮阳。
2、泡海马酒
材料：海马2对（公母各2只）、50度以上的白酒500毫升。
（1）将海马放微波炉烘烤1分钟后研碎浸泡入酒中，一个月后饮用，每日2次，每次10毫升。
（2）功效：温肾壮阳，活血散寒，适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄等。
3、制海马粉
材料：海马一对（公母各一）。
（1）将海马炙焦，研成粉末，每天睡觉前服1.5克。
（2）功效：主治阳痿，虚烦不眠，神经衰弱等。
4、烤海马老母鸡
材料：海马三对（公母各三只），阿胶90克、血竭90克、火硝30克、黄蜡90克、乳香90克、没药90克、儿茶9克。
（1）老母鸡一只，去除内脏，不拔毛，把上头备好的药材装入鸡肚子内。用黄泥巴外糊1厘米厚，晾成半干，用麻秆或桑柴先用文火后用大火烧烤到熟，正常3-4个小时，去泥巴后研成粉末备用(此为1剂，病情重者可服2～3剂)。
（2）功效：行气活血，滋补壮阳。
5、海马童子鸡，、
材料：童子鸡1只、海马一对、虾仁l00克、料酒、盐巴、葱、姜适量。
（1）将杀好的童子鸡放入炖锅里头，虾仁放在童子鸡周围，放葱、姜，料酒、盐巴。炖熟食用
（2）功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。
