『火爆韩国街头的芝士热狗』做法其实很简单！今天做的芝士热狗在韩国
是非常受欢迎的街头小吃，不想吃太多油炸食品所以改成了烤箱版，一样很好吃哦！
面团用料：高筋面粉170g，细砂糖25g，鸡精2g，奶粉5g，盐2g，酵母2g，全蛋液30g，牛奶70g，黄油（室温）15g。海氏 高端家用厨房电子秤HE-62
夹馅用料：热狗或火腿肠，芝士片或马苏里拉奶酪。
表面装饰：鸡蛋液，面包糠，番茄酱，沙拉酱。
做法：
1将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团，均分成50g/个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
2香肠或热狗切成你想要的长度（我用的王中王从中间切开）
3松弛好的面团擀成宽度和热狗长度相当的长条形，放上芝士片和香肠慢慢卷起。（见图）捏紧收口。刷蛋液裹一层面包糠放入160度预热好的海氏 多功能电烤箱 C40 送99元萌粉打蛋器 烤箱烘烤25分钟。
4出炉后挤上番茄酱和沙拉酱装饰即可。
PS：热的时候是可以拉丝的，没有烤箱的小伙伴可以插上竹签用油炸，一定记得捏紧收口不然芝士会爆出来的！总的来说就是在热狗肠外面裹上一层芝士，做法非常简单
