简单快手的早餐鸡蛋饼超好吃
1.白萝卜鸡蛋饼
鸡蛋、白萝卜丝、虾皮、面粉,白萝卜切丝焯水,所有食材放入碗里搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊小火慢煎,两面金黄熟透即可。
2.西蓝花鸡蛋饼
西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、面粉,西蓝花、胡萝卜焯水切碎加鸡蛋面粉,搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊,小火煎至两面金黄熟透即可。
3.南瓜鸡蛋饼
嫩南瓜、鸡蛋、面粉,嫩南瓜切丝焯水加鸡蛋面粉,搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊,小火煎至两面金黄熟透即可。
4.菠菜鸡蛋饼
菠菜、鸡蛋、面粉,菠菜焯水切碎加鸡蛋面粉,搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊,小火煎至两面金黄熟透即可。
5.西葫芦鸡蛋饼
胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、面粉,胡萝卜西葫芦焯水切碎加鸡蛋面粉,搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊,小火煎至两面金黄熟透即可。
6.生菜鸡蛋饼
鸡蛋、包菜、面粉,包菜焯水切碎加鸡蛋面粉搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊小火煎至两面金黄熟透即可。
生菜究竟怎么吃才好吃?
一、菠菜菜团,有哪些做得好吃的技巧?
清洗时,用冷开水,用熟食切菜板,用热开水消毒。三文鱼切片最好立即用保鲜膜放入冰箱,不要长时间暴露在室温下,以免滋生细菌。
煮熟的米饭必须用保鲜膜覆盖,以防水分流失和干燥。米饭会粘在你手上,当你用手拿饭团时,你应该在粘手之前蘸一些冷水。
菠菜切成薄片后,最后切碎,这样叶子不会太长,拌饭也容易,外观也挺好看的。日本芥末辣椒酱还可以给食物解毒。
如果不喜欢吃辣的,可以和酱油一起吃,不需要加太多肉松,不然会抢三文鱼的味道。
二、菠菜菜团做法:
1.将整个挪威三文鱼用冷开水冲洗干净,用锋利的菜刀将鱼片切成3毫米厚的鱼片,将切片后的鱼片放在盘子上,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
2.大米提前用冷水浸泡1小时,倒入清水,加入高汤(汤汁量比大米高3毫米左右),锅中用冷水蒸,盖上锅盖,大火蒸30分钟。
3.白芝麻炒香,菠菜洗净备用。
4.蒸好的米饭,加入寿司醋(白醋1汤匙,糖2汤匙(拌匀至糖溶解),根据个人口味拌匀),盖上保鲜膜放凉备用。
5.制作糖醋生菜,将生菜去皮,切成粗条,放入沸水锅中焯水1分钟,捞出用冷开水浸泡冷却。然后取3汤匙白醋、4汤匙糖和1/8茶匙精盐(少量)放入碗中拌匀,再放入生菜条中浸泡20-30分钟左右。
6.锅里的水烧开,菠菜焯水1分钟左右,捞出用冷水浸泡至凉,用双手拧干菠菜的水分,把菠菜剁碎,再剁几下。
7.将白芝麻和菠菜碎炒成米饭。
8.台面上铺一层保鲜膜,先铺菠菜和米饭,再铺少量肉松,放一棵甜生菜在醋里。
9.把保鲜膜对折,把米饭变成一个椭圆形的饭团。
10.完成后,捏紧保鲜膜,使饭团更紧。赤手拿饭团的时候,在手上蘸一点凉水,然后拿出来。
11.将饭团平放在盘子上,然后在表面覆盖挪威三文鱼片。吃的时候,蘸点日本芥末辣椒酱和一点酱油。
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我们都知道生菜是大多数沙拉菜的基础,但是生菜还有很多东西可以搭配。我认为生菜最美味的饮食方法是卷着烤肉一起吃,虽然这可能不太清爽,但是它确实很美味。我们也可以将生菜丝做成一碗汤,虽然它会枯萎和软化,但它还会保留一点清爽的松脆感,并为汤增添另一层质地和甜味。芝麻菜、菠菜或其他颜色较深较软的蔬菜也能增添营养,这些都是我们常吃的菜,但生菜也是一个不错的选择。
我们都知道生菜含有大量的水,所以要充分利用这一点,你可以将它其倒入混合果汁或冰沙中。将几片生菜以及您最喜欢的水果和蔬菜放入搅拌机中,然后打开开关开始搅拌,你就会得到一杯清爽的蔬菜汁。生菜卷是一种很方便的饮食,尤其是当你不想使用传统的卷心菜或面包时。虽然生菜卷通常与亚洲馅料有关,你也可以尝试搭配烤沙拉、三明治、炸玉米饼或法吉塔馅料。
将一个生菜切成两半,然后把它放在热烤架上,将生菜烤出香味,但要把握火候,不要烤糊了。如果你在烤苦莴苣上面放一些软奶酪,你就会得到一道非常有趣的配菜。并且,我发现煮熟的生菜很容易吸收汤汁的味道,所以炖生菜也别具风味,尤其是在涮火锅的时候。将您最喜欢的蘸酱或沙拉涂抹在一片生菜上,您会立即获得一份美味的小吃。
然而生菜通常不会带来很多味道,但它确实为卷饼增加了新鲜度、质地和开胃的颜色。切碎的生菜是最受欢迎的,虽然它很轻,但仍然很容易吸收调料和酱汁。当你想在饭菜中加入蔬菜时,生菜是非常简单易得的,生菜有这么多种吃法,你可以选择上面的任意一种进行尝试。