说到鸡胸肉，我相信我们都经常吃，尤其是在健机、麦积和其他快餐店，比如炸鸡片和上校鸡块。其实，鸡胸肉热量低，更适合减肥的人。吃的方法有很多种，在家很容易做。天健美食坊准备与您分享这道菜的几种独特的鸡胸肉吃法。如果你喜欢鸡肉，请快点看。如果你喜欢美味的食物，别忘了关注我。我会每天更新和分享不同的食物教程。我相信总会有你想学的菜！
方法一：炸鸡胸脯
配料如下：鸡胸肉300克、生姜1片、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉、黑胡椒粉适量
具体方法如下：先将鸡胸肉洗净，再切鸡胸，加入1茶匙盐、1茶匙料酒、1茶匙胡椒粉，抓匀，腌半小时，用热油小火煎，煎至两面呈金**，立即撒上黑胡椒粉！
方法二：鸡胸焦饼
配料如下：土豆200克、鸡胸100克、洋葱50克、面粉60克、鸡蛋2个、面包糠50克、黄油2片、盐1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、番茄酱和油少许
具体做法是：将土豆去皮切块，放入锅中蒸熟，鸡胸肉切碎，白葱切成小块，锅内黄油融化，洋葱丁翻炒；加入鸡块，翻炒，变色，加入盐、糖、白胡椒粉，搅拌均匀，配面粉，蛋液、面包糠、土豆蒸、滚成泥，倒入炸鸡胸脯搅拌均匀，取适量面团压成饼状，依次蘸面粉、蛋液、面包糠，将剩下的备用，加热油锅，将加工好的焦饼胚放入油锅中油炸，两面金**，可捞出，用厨房用纸吸油盘，挤番茄酱即可！
方法三：蒜香鸡脯
配料如下：鸡胸肉1片、大蒜5片、面粉1汤匙、食盐1汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙
具体方法如下：一块鸡胸肉，解冻后，可以买新鲜的，最好，切成三块，如果买的鸡胸肉太小，切成两块也可以，用肉锤锤锤松或用刀切花刀划线，两边剁，轻轻用力，不要剁，这是为了腌菜更容易尝和煮熟后，加一小勺盐，大约两小勺糖，在鸡胸里加麻油，蒜比平时炒菜多，把蒜压成蒜，把压好的蒜压进鸡胸中，抓得好，腌一会儿，把时间控制在一个小时内，我可以直接用，而且味道鲜美。用一匙面粉腌鸡胸，锅内加入麻油，并用麻油，不要换其他油，锅内最好用不粘锅，温度最好控制好，油锅热后，加入腌鸡胸炒，如果锅够大，我直接把它扔进去，用中、小火全炒，煎到两面都是金**，然后你就可以出锅了。真的很好吃。热的时候味道最好！
做法四：冷拌鸡丝
配料如下：鸡胸1片、胡萝卜半、生菜半、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱1元、八角2汤匙、花椒油2汤匙、醋1汤匙
具体做法是：鸡胸去筋膜，葱片、姜片、锅水，加入葱姜片、八角茴香，煮3分钟，炖10分钟品尝，取出冷却，用手轻轻撕成细丝，切胡萝卜和生菜，将所有材料放在一起，加盐，醋、鸡精，加油和胡椒两勺，搅拌均匀，然后放在盘子里！
方法五：香草鸡胸肉
准备以下材料：250克鸡胸肉，水，香草，3汤匙新奥尔良烤肉，黄油和柠檬汁
具体方法是：将鸡胸肉洗净切片，将新奥尔良烤肉和少量水倒入容器中，将切片好的鸡胸放入，戴上一次性手套，均匀地抓住鸡胸，盖上塑料薄膜，放入冰箱冷藏一晚。在平底锅里放两片黄油，加热到60%。将鸡胸肉放在锅上，滴几滴柠檬汁，煎至颜色变淡，转另一边的筷子继续煎。筷子准备好后，加入香草
鸡胸肉怎么弄好吃又简单
鸡胸肉我平时特别喜欢吃，它蛋白质的含量比较高，还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。鸡胸肉制作起来比较容易，做法也有很多种，我比较喜欢做蜂蜜蒜香煎鸡胸肉、手撕鸡胸肉、缤纷鸡胸肉等，做法都很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
蜂蜜蒜香鸡胸肉
大蒜切成蒜末，准备一块鸡胸肉，将其清洗干净，鸡胸肉要是太厚可以先将鸡胸肉用刀片成两半
取一碗，碗中倒入蜂蜜和少许橄榄油，放入蒜末搅拌均匀后，然后将其均匀的涂抹在鸡胸肉上，再撒上食盐和黑胡椒粉，然后腌制一两个小时
准备一个不粘锅，倒入一些橄榄油，然后放入鸡胸肉，用小火煎，勤翻面，煎十分钟左右，将鸡胸肉煎熟后即可出锅，切成小块摆盘即可
手撕鸡胸肉
生姜切片，葱切段，鸡胸肉清洗干净备用
锅中倒水，放入葱姜和八角，倒上一些料酒，鸡胸肉冷水下锅煮，将鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸凉，然后沥干水分，用手将其撕成细丝，倒上一些橄榄油，撒上食盐和黑胡椒粉，将其拌匀，烤盘上再刷上一点油，将鸡胸肉丝平铺在烤盘中
烤箱调至一百七十度，将烤盘放入烤箱中层，烤十分钟左右即可
缤纷鸡胸肉
青椒切片，胡萝卜削皮切成小片，鸡胸肉切成小片，洋葱切片，葱切葱花备用
起锅烧油，将油烧热后放入鸡胸肉，大火煸炒，倒入一些料酒，将鸡胸肉炒至变色断生后盛出，锅中再倒上少许油，将其烧热后，放入葱花和洋葱片炒出香味，然后放入胡萝卜片和洋葱，将食材炒至断生后放入炒好的鸡胸肉，倒入酱油，放入食盐、十三香、胡椒粉、鸡精，大火翻炒均匀后即可出锅摆盘
好吃的缤纷鸡胸肉就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
水煮鸡胸肉
材料
鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1
做法
1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。
2
静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。 5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟, 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.
秘制煎鸡胸
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了
鸡胸肉炒洋葱
材料
清鸡胸肉1块洋葱0.5个盐适量油少量胡椒粉适量
做法
1
将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴腌，然后切小块进烤箱烤一下。 洋葱切丝备用。
2
接着热锅下少许油，小火炒洋葱丝炒至略呈透明，就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒。试过咸淡后觉得不够咸的话，再加盐巴调味。
鸡胸肉炒木耳
材料
鸡胸肉85g黑木耳85g大蒜1办蛋(只取蛋白)1颗小辣椒1根酱油膏1茶匙
做法
1
蛋白+鸡胸肉拌拌备用(放置15分钟)，洗净辣椒蒜头木耳切好备用。
2
热油锅放入蒜头爆香。
3
蛋白液倒掉后将鸡胸肉入锅拌炒上锅盖，呈现半熟(此图)再放入木耳拌炒。
4
再加入1茶匙酱油膏+辣椒拌炒后即可上桌（辣椒炒越久越辣自已斟酌）。
5
成品。
