一、紫薯
①直接蒸着吃。
可以当早餐或是饿了的时候用来饱腹的食物。它的脂肪含量特别低，而且带着一丝清甜，所以既保证了口感，吃了又不会长胖。
②紫薯泥。
就是把蒸好的紫薯去皮，碾压成泥状，然后撒上一些黑胡椒粉，再放入一些新鲜蔬菜粒，揉成小团吃就行了。
③紫薯燕麦。
把紫薯蒸熟后压成泥状，然后加入燕麦、坚果、果脯碎、牛奶，混合搅拌即可。坚果一定要少放，两三个剁碎放入就可以了。
这样做出来的口感非常好，比外面的很多甜品还好吃，在很多减脂的瓶颈期里，吃上这样一份美味又低脂的甜品，减肥的斗志就回来了。
二、秋葵
秋葵算是低脂食物里的王炸了，因为它的维生素和膳食纤维很多，而且脂肪含量很少。最主要的是，它真的怎么做都好吃。就算是用清水煮开，淋上点生抽，都十分美味。
①凉拌秋葵。
把秋葵洗净去蒂，切成小段，然后锅里烧水，放入一些食盐，再把秋葵倒入锅里，过水焯熟。捞出后，可以简单地淋上生抽，也可以淋上香醋或是其它任何蘸料，搅拌均匀就可以开吃了，超级美味。
②青椒炒秋葵。
把青椒洗净斜切成片，再把秋葵洗净去蒂，斜切成片。锅里放油，先放入秋葵爆炒，再放入青椒翻炒，然后依次放入生抽、蚝油、盐、鸡精，淋上一些清水，熟了以后就可以关火了，好吃又低脂，让你在体验到人间烟火气的时候，又能吃得健康。
三、贝贝南瓜
有多少人还不知道贝贝南瓜这样的美味食物？它的个头很小，而且圆滚滚的，十分可爱。它是可以连皮一起吃进去的一款低脂美味的食物，减肥人士的很多营养减肥餐里，都会出现它的身影。
①切盖上锅蒸。
把贝贝南瓜表面洗净，切开一个圆形盖子，掏出里面的瓜瓤，然后盖上盖子，直接放锅里蒸熟即可。把盖子掀开，南瓜都变了颜色，那就是熟了。这样蒸着吃的贝贝南瓜，清甜软糯，而且低脂还饱腹。早上把那个南瓜小盖子连皮一起吃掉，就大概能吃饱了。
②南瓜小米粥。
小米粥非常营养健康，属于粗粮，也是低脂食物。把贝贝南瓜切成小片，跟小米一起煮成美味的南瓜小米粥，也是一个不错的选择。里面还可以加上一些红枣和枸杞，更加营养。减肥期间消耗的体力多，所以也需要补充一定的营养。
可以 王炸手打牛肉丸做了二十年的丸子，从街坊生意做到了家喻户晓，再到有人专门找人代购他家的丸子，靠的就是祖传的手艺。
牛肉丸够不够弹牙就看肉质够不够新鲜了！老板说必须用当天现宰的牛肉，潮汕人的嘴可叼了，一口就能吃出来。没点真材实料，怎么可能做上。
坚持手打牛肉近，为的就是传承这份手艺。手打的力度有深有浅，才能让牛肉丸更加有弹性。
准备好温热的骨头汤，经验老道的师傅一手抓浆一手拿勺，动作敏捷、功夫精湛，原始手工更体现了对美食精神的传承。
采用新鲜牛骨熬制的汤汁，文火将牛肉丸慢慢烹煮10分钟，让每颗牛肉丸都达到Q弹饱满的状态，咬下瞬间肉香四溢！
