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蛤蟆头核桃需要阴干多久

时间:2023-04-10 22:09:55

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蛤蟆头核桃需要阴干多久

3到4周。蛤蟆头核桃是一种特殊品种的核桃,新鲜采摘的核桃果实内部含有较高的水分,在50%左右,水分含量过高,核桃容易腐烂、发霉,并且在贮存过程中容易受到虫害,阴干3到4周主要是为了达到适当的水分含量,以提高其保存性和品质。

买完后自己下水用刷子粘点肥皂先刷刷(刷的时候使劲点,边的缝隙尽量刷到),刷完后用纸包起来,找个地方阴干!这样做就是让核桃底子干净!(如果你不用纸包或者没在阴处阴干很容易开裂,夏天好点,冬天必裂,当然看室内温度环境)。

阴个一天后自己用刷子刷刷,尽量少盘,多刷。多刷只是让核桃里的水分尽快干掉,还有就是净底子(刷掉残渣之类的,如果里面有顽固的黑色残渣用挑针挑了去)。

刷个3、4天就可以上手盘了(刷的时间看季节,夏天买的核桃,刷个3、4天就完了,秋冬的话时间最好长点,这种是比较保守的保养方法。)有些人买完核桃阴干后刷刷就上手玩了其实也可以!

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