用料
主料
豇豆300g
面粉300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
2个
五香粉
适量
豆角肉馅饺子的做法
1.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
2.豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅
3.鸡蛋打好煎蛋
4.准备好加葱姜的肉馅
5.把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮
7.饺子皮放上馅
8.左手做一个小碗状、右手捏饺子边
9.包好的饺子
10.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
简单的猪肉豆角饺子馅的做法怎么做好吃又
1、肉馅中先放酱油，蚝油和盐调匀，再放少许胡椒粉和五香粉调匀。
2、葱姜切碎后放一些清水泡一会儿，或者揉捏一会儿，就是葱姜水。把适量葱姜水分三次倒进肉馅中搅匀，每倒一次搅匀后再倒。
3、豆角洗净下开水锅中多煮一会儿，待完全熟透，然后过凉水后剁成末备用。
4、香葱切末放进肉馅中，加香油搅匀。最后把剁细的豆角放下去拌匀就可以了。
豆角猪肉水饺的做法
1.猪五花肉剁成肉馅。
2.葱和姜分别切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。
6.焯好水的豆角切碎。
7.放入调好的肉馅中。
8.搅拌均匀。
9.面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。
10.加清水揉成面团至三光。
11.揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。
12.再揉至三光。
13.揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。
14.入锅中煮熟。
15.盛盘。
