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婴儿辅食猪肉泥的做法 猪肉泥怎么做给宝宝吃

时间:2024-01-21 23:29:11

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婴儿辅食猪肉泥的做法 猪肉泥怎么做给宝宝吃

婴儿辅食——猪肉泥的做法

先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉。

横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子,不容易溅出来),搅拌到变得顺滑就可以了。

做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。

为了避免宝宝便便困难,我们决定加入菜菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了,所以我们要混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻),加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,感觉西兰花也碎的差不多,整体都变得顺滑就可以停了。

将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后,配几勺米粉一点水,一搅和就变得很顺滑。这里米粉用的亨氏的,因为它略微有点甜味,可以综合一下肉和菜的味道,孩子容易接受。

一岁半的宝宝猪肉辅食怎么做好吃

今天就为各位宝妈推荐几款常见的肉类辅食。

牛肉——适合8个月以上的宝宝

瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。

推荐食谱:牛肉燕麦粥

食谱原料:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法:

1、燕麦煮成燕麦粥;

2、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟;

3、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

健康小贴士▼

牛肉纤维长,宝宝不易消化,只能买天然新鲜的牛肉,选最嫩的部位,一般选牛柳(里脊,小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松,这样虽然方便,但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的,且大多数肉松添加有豆粉,芝麻等,成份越复杂越不容易消化,越容易产生宝宝不适应,甚至过敏的现象。

鸡肉——适合7个月以上宝宝

鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

推荐食谱:鸡肉南瓜泥

食谱原料:南瓜末1大勺,鸡胸肉50克

做法:

1、南瓜末加少许开水煮软、压碎;

2、鸡胸肉切丁,用搅拌机搅拌成泥;

3、适量米汤煮沸,加入南瓜泥和鸡肉泥搅拌均匀;

健康小贴士▼

感冒发烧腹泻的宝宝忌吃,以免加重肠胃的负担影响病情。

鱼肉——适合6个月以上宝宝

鱼肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼类脂肪酸中,epa、dha含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

推荐食谱1:

清蒸鲈鱼(适合6个月以上宝宝)

食谱原料:鲈鱼腹部无刺鱼肉(约拇指大小即可)、葱姜水适量

做法:

1、葱姜切段倒入少量开水浸泡备用;

2、将鱼肉清洗干净,葱姜水腌制十分钟左右;

3、蒸锅中倒入适量水,将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸,锅开五分钟关火;取出鱼肉,用小勺压为鱼泥状即可

推荐食谱2:

三文鱼小馄饨(适合10个月以上宝宝)

食谱原料:三文鱼、面粉、鸡蛋、菠菜

1、三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状;

2、三文鱼泥中,打入1/2个蛋黄顺时针搅拌均匀;

3、菠菜榨汁和面,和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用;

4、将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨煮至软烂后连汤一起盛入碗中即可。

健康小贴士▼

注意挑鱼刺,避免卡到宝宝喉咙。制作时不加盐及其他调味,现做现吃,不建议冷冻后下次给宝宝食用,过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。初次添加鱼肉的宝宝给一勺尖的量即可,妈妈注意观察宝宝食用后皮肤、消化等状况。

宝宝的辅食添加一定要按顺序来,肉类的辅食最好在宝宝八个月以后再添加。刚开始添加肉类辅食的时候,宝妈会特别担心宝宝会不会卡到,会不会不好消化等问题。其实只要辅食做法没问题,就是不用担心的。那猪肉怎么给宝宝做辅食呢?

1.肉沫。宝宝的吞咽能力还没发育好,而且食道也比较狭窄,很容易被卡到,宝妈尽量把猪肉弄成肉沫来给宝宝食用。宝宝做辅食的猪肉最好是选择瘦肉,太肥的肉油脂太多,对宝宝肠道哦吸收不好。把瘦肉切块煮熟,剁成肉沫,给宝宝拌在小米粥或者其它辅食里喂给宝宝就可以了。

2.肉泥。肉泥比肉沫要更好消化一些,更适合月龄小的宝宝。宝妈可以用宝宝辅食料理机把煮熟的猪肉打成泥,然后用宝宝专用的酱油拌一下,直接喂给宝宝吃。或者是混在米粉里喂给宝宝吃,也可以加在疙瘩汤里或者面条的汤里给宝宝吃。

不管是怎么做给宝宝吃,一定要注意弄碎,以宝宝更好消化吸收为原则。除了这个还要注意猪肉辅食的添加量,开始的时候一定要少给宝宝添加,如果宝宝没有出现腹泻的症状以后,在逐渐加量。

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