步骤
1
猪肉剁成茸后,按个人喜欢的口味放入调味料
2
然后搅打上劲
3
跟着加入泡发好的红薯粉条拌在一起
4
准备饺子皮(买的是现成的)
5
取一张皮子,放入适量的馅料
6
然后捏成饺子
7
锅内水开后,把饺子放入
8
煮熟后捞出过一下凉水,或者就这样直接蘸点调料吃也很不错,随个人喜好吧~
粉条馅的做法窍门
用料 ?
酵母 克
面粉 克
生抽 勺
盐 克
粉条 把
姜汁
芝麻油
香葱
粉条肉馅包子的做法 ?
五花肉剁碎下锅炒到稍出油,关火
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生姜加凉开水榨汁后滤渣
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加切好的香葱 粉条(粉条提前泡软再切)拌匀,滤好的姜汁分次加入,再加香油,最后加盐
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发好的面粉再揉光滑分成一个个小记子,擀成中厚外薄的面皮包成中间留洞的样子,醒十分钟左右
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开水后上锅蒸10分钟后关火焖两分钟就可以了
粉条馅的做法窍门如下:所需原料有鸡蛋、粉丝、胡萝卜、木耳、玉米粒、饺子皮、酱油、盐、花生油、生粉、蚝油。做法步骤如下。
第1步、粉丝用温水泡。,第2步、粉丝泡好切碎。
第3步、木耳也是泡发,然后焯水捞起来切碎。
第4步、胡萝卜刮丝,然后热锅放油炒一下。
第5步、四个鸡蛋打散,热锅下油倒鸡蛋液煮熟。
第6步、玉米粒提前准备好,材料就准备好了。
第7步、加酱油,一点盐,蚝油,花生油,一点。
第8步、馅搅拌均匀入味即可。
第9步、开始包饺子。