1、把丝瓜切碎,捣成泥更好,只放盐,或者糖也可,不要放调料。
2、然后蒸熟即可喂食。
3、只能做辅食来喂,不可吃多,更不能生吃。
4、如果是8个月前的宝宝最好不要加盐和糖。
5、把丝瓜炒一下然后倒点水,烧开放点鸡蛋就可以了,做丝瓜蛋汤或者丝瓜肉汤,要吃嫩的瓜,煮烂一点好消化。
如果你家孩子也这样,不妨试试这道丝瓜鸡蛋饼。鸡蛋能提供孩子生长发育必需的优质蛋白,而丝瓜所含的各类营养在瓜类食物中较高。此外,丝瓜鸡蛋饼也比较适合女性食用,因为丝瓜有润肌美容的功效。赶快做一道丝瓜鸡蛋饼,母子同乐吧。
原料:
面粉两大勺,鸡蛋两个,丝瓜半根,食用油、盐各适量。
做法步骤:
丝瓜洗净切丝,放入面盆。打入鸡蛋,加入面粉,再加入适量食盐,用筷子拌匀成面粉糊。平底锅抹少许油,烧热,倒入面粉糊;煎至两面金黄即可。
为了丝瓜鸡蛋饼更好吃,营养更全面,你也可以多加几种配菜,比如可以这样做——
原料:
丝瓜、鸡蛋、虾皮、韭菜、面粉、盐各适量。
做法步骤:
鸡蛋搅散摊成蛋皮后切丁,丝瓜刨皮后切丁,韭菜切碎,虾皮料酒泡过后洗净切碎;所在原料放在大碗中,加面粉、水、盐、胡椒粉调成糊状;锅烧热放少许油,倒入面糊摊成薄饼,小火慢烙,一面焦黄后翻面,两面焦黄即可出锅切块。
经验分享:
制作丝瓜鸡蛋饼时,如果先将丝瓜丝先焯水,可以去除掉丝瓜的生味,口感更鲜嫩,就是麻烦了点。