用料
豇豆适量
土豆2个
猪肉300克
盐适量
酱油适量
海天黄豆酱一勺
八角2粒
大蒜4瓣
葱适量
香油适量
土豆豆角粉条炖肉的做法
首先猪肉切块，冷水下锅煮沸，捞出洗干净土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤1
热锅温油下肉炒，变色后放一勺改天黄豆酱，继续翻炒30秒，炒出香味后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤2
豆角下锅，翻炒30秒加水煮沸，放入白糖，生抽，老抽，盐，豆角差不多蔫了，放入土豆，最后放入粉条（我家粉条是无胶的，很容易熟，所以放的晚）小火炖，最后大火收汁
材料
五花肉，百叶，胡萝卜，土豆，姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，盐
做法
1.材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆
2.五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份
4.锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。（炒出来的油可以另外盛出来炒菜）
5.炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）
6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7.百叶切块，焯一下水去豆腥味
8.胡萝卜，土豆，百叶倒入锅内，并加盐调味
9.煮至蔬菜软烂入味即可
材料
五花肉，百叶，胡萝卜，土豆，姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，盐
做法
1.材料：五花肉，百叶，胡萝卜，土豆
2.五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份
4.锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。（炒出来的油可以另外盛出来炒菜）
5.炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）
6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7.百叶切块，焯一下水去豆腥味
8.胡萝卜，土豆，百叶倒入锅内，并加盐调味
9.煮至蔬菜软烂入味即可
