步骤
苹果馅饼的做法步骤11.将平底锅烧热,放入苹果渣,主要是我过滤的不够干,炒的过程就是让苹果渣里的水分蒸发掉一些,加入适量白砂糖,翻炒苹果渣。
苹果馅饼的做法步骤22.放入准备好的熟芝麻,炒到苹果渣舀起来没有水流出来就可以了。
苹果馅饼的做法步骤33.将炒好的苹果馅放在一边备用。
苹果馅饼的做法步骤44.取来一片饺子皮,上面放上适量的苹果馅,再盖上一片饺子皮,封口即可。(买来的饺子皮都有点发干,我们都是在边上抹上一点水,然后再捏合就可以了。)也可以根据自己的喜好来捏好看的花边。
苹果馅饼的做法步骤55.平底锅放油,烧微热,放入准备好的小饼,小火煎。我用电磁炉800w的。
苹果馅饼的做法步骤66.煎至两面金黄就可以了,注意翻面哦,很好熟的,也就三四分钟就可以了。
苹果馅怎么做好吃,苹果馅的家常做法
材料
牛奶50ml,糖50克,蜂蜜10ml,低筋面粉100克,苹果半个,鸡蛋
做法
1、先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
2、鸡蛋放到大碗里完全打发后,加入牛奶和蜂蜜,一次加一点,再加入面粉拌匀。
3、平底锅抹上一层薄薄的油(用纸巾涂抹更均匀),倒入一大匙步骤(2)做好的蛋糊,以中小火徐徐加热至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的)。煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米**的。
4、饼皮放凉后,取两个大小相当的饼皮,在米**那面抹上苹果馅,对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~
食材
主料
苹果
2个
辅料
白糖
60g
柠檬蜜
少许
步骤
1.新鲜苹果两个。
2.苹果洗干净,去皮,切成小丁。
3.锅中,水烧沸腾,加入白糖,不断搅拌至熔化。
4.放入切好的苹果丁,不断翻炒。
5.苹果丁翻炒均匀。
6.等糖水收干,苹果丁基本有些软烂,就可以出锅了。
7.在炒好的苹果丁中加入少许腌制好的柠檬蜂蜜,搅拌均匀。