用料 ?
鸡蛋 1 个
胡萝卜 半根
芹菜 1 根
包菜 适量
木耳 适量
饼丝 1份
盐
生抽、老抽
蚝油
鸡精
鸡蛋炒饼丝的做法 ?
准备食材：鸡蛋、胡萝卜、芹菜、包菜、木耳、饼丝
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胡萝卜、芹菜、包菜、木耳，切丝备用
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饼切丝
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锅里倒入适量的油，先炒鸡蛋，超好之后加入其他配菜炒，放入盐、生抽、老抽、蚝油，炒至7、8分熟
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加入饼丝继续翻炒，出锅前加入适量鸡精即可。
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完成?
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白菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,白菜150克
调料：白砂糖10克,盐5克,植物油50克
白菜炒鸡蛋的做法：
1. 鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；
2. 白菜斜刀切成薄片；
3. 起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。
