主料
小白菜
500g
油豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
酱油
适量
步骤
1.洗好切好的油豆腐。
2.洗好准备的小白菜。
3.锅洗好，待锅热后，放适量的油。
4.油热后，放入小白菜，翻炒两次后，放入适量的盐，再翻炒。
5.待小白菜颜色变后，再放入油豆腐，再翻炒几次，放入适量的酱油来调味，还有放少许的水。
6.盖上锅盖，等一会儿。
7.就可以放入碟里了。
小贴士
盐一定要在没放油豆腐前放入，不然油豆腐会把盐吸入，导致小白菜没味，而油豆腐就会太咸了。菜准备要上碟时，用适量的酱油调味，整碟菜都显得更美味。
豆腐白菜怎么炒好吃
豆腐白菜人人都爱，即普通又营养吃不腻的家常菜。
食材
主料
大白菜
4片
油豆付
50g
芹菜
1颗
辅料
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.将白菜芹菜等清洗和准备所用材料。
2.蒜和姜切末，芹菜切段，葱切段备用。
3.大白菜随意用手掰成块。
4.锅里放油小火爆香姜蒜末。
5.放入大白菜炒至软身。
6.加入油豆付，放入适量的清水，加入芹菜中火烧二分钟至豆付变软。
7.调入盐，鸡粉，生抽炒匀，放入葱段，少许辣椒粉炒匀即可上碟。
小贴士
辣椒粉按个人喜好加或不加哦。
用料：豆腐1块、白菜4颗、油盐适量。
步骤：
1、热锅凉油。
2、一面煎至金黄后将另一面也煎至金黄后盛出备用。
3、锅中放入一小勺猪油。
4、将白菜放入里面进去翻炒。
5、白菜微微变色后加入豆腐进去翻炒。
6、最后加入盐调味。
7、撰写制作步骤。
