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如何做红糖糍粑 香甜软糯补血暖胃 女人要常吃呢?

时间:2023-11-15 20:28:33

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如何做红糖糍粑 香甜软糯补血暖胃 女人要常吃呢?

如何做红糖糍粑,香甜软糯补血暖胃,女人要常吃呢?

今天就来跟大家分享一道适合女生姨妈期间吃的小甜品,它也就是大家十分熟悉的红糖糍粑,也有些地方叫糖油粑粑,看名字就感觉特别的好吃了。

确实非常适合姨妈期间解馋解饿的小零食哦,坚信不少小伙伴都有过相近的历经,每每生理期时就特别馋甜点,不过呢但怕吃了会长肉肉,因此一定不要错过今日这一款红糖糍粑,这个真的是一款解馋解饿又好吃的东西小甜品哦,干起来还是一如既往的简易,简易两步就搞定啦,赶快学好,生理期时犒劳一下自己吧。

红糖糍粑

食物:糯米粉100克、开水80克、红糖30克、开水50克(冲调红糖用)、植物油少量、芝麻适当。

流程:最先备好全部食材:生糯米粉、红糖我用的赤砂糖。下面,把红糖放进小盘子里,用开水将红糖冲调开,而且拿勺子拌匀至红糖溶解。随后,将开水和糯米粉混和,先拿筷子拌和成絮状物,用手搓成平滑的檽米面糊。

随后,将江米面糊均值切割成多个大份,然后把他们各自圆滚后按扁。然后,在炒菜锅内倒进少许植物油,将炒菜锅小火加热。以后,把以前处理好的檽米饼胚先后放进锅里,用小火渐渐地煎。待一面掉色后,将锅里的糯米饼翻个面,再次煎另一面。

大约2分钟,锅里的糯米饼早已被煎出双面金黄,这时能够倒进以前的红糖水。随后,用爆火将锅里的红糖烧开,后转成小火炒糖色就可以出锅了。最终,将处理好的红糖糍粑摆入盘里,表层上洒芝麻就可以。

提示

在设计檽米面糊的时候一定要用开水哈,做出来的糯米糍粑口味软软糯糯。和面时一定要先拿筷子拌和成絮状物,最好是戴手套和面,不然就会尤其沾手。当锅中红糖水逐渐冒泡的时候就可以转为小火炒糖色了,最好是留出多一些的料汁,那样蘸着非常好吃。这一款小甜品最好是随做随吃,外酥内软,非常好吃哦。

红糖姜枣膏主要由红枣、老红糖、老黄姜、桂圆、枸杞等组成、按照一定的比例和方法、小火慢熬成膏、每天喝点可以有效温阳虚、暖胃、暖手脚、补气血、对于女性痛经、月经不调、体寒、宫寒等问题都有很好的效果。

白糖糍粑的做法是什么?

糍粑作为一种糯食,是很多朋友都喜欢的食物。记得每年春节前后,老妈都会制作一些糍粑,用锅煎或是放在取暖器上烤至两面金**,粘上蜂蜜和白糖来食用,外脆里糯、香甜可口,非常好吃。

? 糍粑的制作方法分为两种,一种是用糯米粉兑上适量温水,揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后,大火蒸熟,用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白糖糍粑。其实糍粑分为红糖和白糖,主要的区别是在于食用时所放的糖的种类来定。简单地说,在吃的时候,你在糍粑上裹上红糖它就是红糖糍粑,裹上白糖它就是白糖糍粑。

白糖糍粑是白糖和糯米粉制作一种小吃,口感软糯,味道甜蜜,老少皆宜,它的做法也很简单,将糯米饼煎到外酥里糯,蘸着白糖吃,也可以根据自己的喜好加入花生、芝麻等,会别有一番滋味。下面把制作方法分享给大家。

食材

糯米粉、温水、植物油

花生碎、白砂糖

—— 开始制作 ——

1、糯米粉选水磨糯米粉做出来的糍粑口感会更加细腻一些,将糯米粉放入盆中,倒入适量的温水和面,温度越高口感越粘,但是温度越低更易散不容易成圆圆的形状,所以水的温度不要太低。将温水倒入糯米粉中,团成光滑的面团。

2、将面团均分成几份,在手掌心按压成1~2厘米左右厚度的圆饼。

3、平底锅中放入适量的油,锅热油热后,放入按扁的糍粑,用小火煎到两面金黄。

4、将花生碎和白砂糖混合,撒在做好的糍粑上就可以了。

外皮煎到焦脆,内心软糯,配着花生的香和白糖的甜,非常好吃。但是糯米制作的食物凉了后口感会变硬,也会比较难消化,所以还是要趁热吃哦。

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