红糖糯米饼
原料：糯米粉、开水、红糖、油。
做法步骤：
第1步、盆里放入适量糯米粉。
第2步、一点点加开水，搅拌成这种絮状。
第3步、晾凉了，团成团，糯米粉很粘手，团好以后表面抹一些油。
第4步、揉成长条。
第5步、揪成一个个小球。
第6步、锅中放底油，放入糯米饼。两面煎出疙。
第7步、冲一碗红糖水。
第8步、把红糖水倒入锅中。
第9步、粘饼翻个面，收汁就可以了。
第10步、软糯香甜，很好吃。
糯米饼又软又好吃的做法如下：
工具/原料：糯米粉160克、红糖50克、芝麻30克、开水120克、豆沙30克、面粉10克。
1、准备所需食材。
2、糯米粉中少量多次加入热水，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状，再手揉成面团。
3、红糖加芝麻加面粉，搅拌均匀，且把稍微比较大的红糖颗粒压碎，避免后续容易戳破糯米饼皮，而豆沙也稍微搓圆备用。
4、面团分成差不多大小的小剂子，用手搓圆后按扁，再捏成中间厚边缘薄的饼皮。
5、取适量红糖馅或者豆沙馅放在饼皮中间，再将饼皮边缘收拢捏紧，再滚圆压扁即可。
6、热锅倒入适量油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄即可。
