主料鸡肉块500g土豆500g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量
步骤
鸡肉块炖土豆的做法步骤11.主辅料: 鸡肉块、土豆
鸡肉块炖土豆的做法步骤22. 把鸡肉块飞水去异味,冲洗干净后备用。
鸡肉块炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净,切块。
鸡肉块炖土豆的做法步骤44. 热油,炒香葱花。
鸡肉块炖土豆的做法步骤55. 放入鸡肉块煸炒出香味。
鸡肉块炖土豆的做法步骤66.加适量生抽。
鸡肉块炖土豆的做法步骤77. 旺火翻炒至上色。
鸡肉块炖土豆的做法步骤88. 加适量清水。
鸡肉块炖土豆的做法步骤99. 烧开后,倒入电压力锅。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1010.炖制15分钟。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1111. 泄压后,放入土豆块,翻拌均匀,加盐调味。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1212. 再炖制5分钟。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1313. 再次泄压后,打开锅盖。
鸡肉块炖土豆的做法步骤1414. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小贴士
1、土豆切块之后就不要再洗了。
2、一定先把鸡肉炖制熟了,再放入土豆。
鸡胸肉土豆怎么做好吃
主料 2人份
鸡肉半只
辅料
土豆250克、干香菇8朵
调料
八角2个、姜4片、葱1根、植物油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、食盐1小勺
土豆烧鸡步骤1
鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟
步骤2
土豆烧鸡的做法大全
干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块
步骤3
锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味、
步骤4
土豆烧鸡的做法
加入腌制后的鸡块炒至变色
步骤5
加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时
步骤6
土豆烧鸡的家常做法
最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可
怎么做土豆鸡胸肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「纯白的心」老师为您提供土豆鸡胸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆鸡胸肉。
平常都喜欢做土豆鸡,因为有骨头,小孩吃起来嫌麻烦,所以我改用鸡胸肉,全部是肉肉的
做土豆鸡胸肉所需食材:
鸡胸肉300克,土豆三个,盐一小匙,油一大汤匙,生粉一大匙,酱油一汤匙
土豆鸡胸肉的做法步骤:
步骤1:把土豆洗洗削皮
步骤2:切成土豆丁
步骤3:切几块姜片备用
步骤4:鸡胸肉切厚片
步骤5:切好的鸡胸肉放生粉,放点盐和酱油(喜欢其它味道的也可以加下去)拌匀腌十分钟左右
步骤6:锅里放油开中火
步骤7:倒姜片和鸡肉
步骤8:两边都煎的黄黄的
步骤9:捞出来备用
步骤10:把土豆丁倒进锅里,就锅里的油翻炒一下,放盐和酱油
步骤11:放点水把土豆丁煮软(这里的水用多少要看土豆的吸水)
步骤12:煮软了后把之前煎好的鸡胸肉倒进去,
步骤13:翻炒几下就可以装盘了!
煮土豆的水要以土豆的吸水程度!用生粉先腌一下鸡肉是为了鸡肉吃起来更嫩口,嫌麻烦的也可以不腌,直接煎!
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