准备材料：黑木耳、胡萝卜、色拉油、食盐、味精、葱、姜
做法：
1、将木耳放在水里泡发一会，然后将其洗净，并胡萝卜切成片，装盘备用。
2、往锅内倒入适量的油，待油烧热后，放入葱花、姜末爆香，接着放入胡萝卜片翻炒。
4.待胡萝卜炒熟以后，就加入木耳一起炒，待木耳熟后，放入适量的盐、味精调味即可。
木耳、胡萝卜和肉丝，本来是做鱼香肉丝的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盘蔬菜炒肉。调配料变了，但味道却受到小朋友的喜爱。下面我就将这道适合小朋友口味的家常菜的做法分享给大家。
工具/材料
木耳、胡萝卜、猪肉、生抽、盐、蚝油、水淀粉
01
木耳泡发，清水洗净后切成丝。胡萝卜洗净切丝。
02
里脊肉洗净切丝，加入水淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
03
起锅烧热，下油，下肉丝滑炒至变色。
04
下胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀后，加适量水焖煮。
05
加入适量生抽、蚝油、盐翻炒均匀。
06
等炒菜里的汤汁收干后翻炒均匀起锅。
07
起锅装盘。
