用料 ?
面团高筋面粉250g盐3.5g白糖40g干酵母3.5g奶粉8g全蛋1个蛋黄1个水60g无盐黄油35g
馅料奶油奶酪（kiri）125g白糖12g蜂蜜40g控干水分的熟地瓜（或紫薯）100g牛奶20g（视情况增减）
装饰用奶油杏仁粉35g糖粉35g蛋清1个
脆皮屑无盐黄油35g盐一小撮白糖30g低筋面粉60g
步骤 1
地瓜弄熟先
步骤 2
混合面团材料，后油法揉至拓展阶段，放在温暖处发酵至1.5-2倍大
步骤 3
发酵的时候来做脆皮屑。黄油室温软化后用电动打蛋器打发，加入糖，筛入低筋粉
步骤 4
混合好的样子差不多是这样，颗粒可以小一些。放冰箱保存
步骤 5
然后做装饰奶油
步骤 6
杏仁粉和糖粉混合过筛（我用的是极细杏仁粉）
步骤 7
加入蛋清，拌匀。放冰箱保存
步骤 8
再来做馅料，准备好材料：奶油奶酪室温下放软，熟地瓜弄碎后放凉
步骤 9
奶油奶酪用电动打蛋器打发后，加入糖、蜂蜜拌匀
步骤 10
然后加入地瓜和牛奶拌匀（牛奶可视情况增减量，我用了10g），做成地瓜馅
步骤 11
发酵好的面团。用蘸了面粉的手指戳一下，面团不会马上回弹就好了
步骤 12
分成3份，排气滚圆，盖上保鲜膜，二次发酵15min
步骤 13
擀成20*30的长方形薄片。馅料均分成3份，抹平，卷起后掐合，防止面团开口
步骤 14
将面团的两端用手衔接好做成圆圈的形状
步骤 15
用刀在圆圈的外侧按一定的间隔划出刀痕。将面团以一定间距放在烤盘内（我烤盘小，放的有点局促），在温暖潮湿的环境中发酵40min
步骤 16
发酵好后，将做好的奶油装入裱花袋，在面包圈上挤出圆形，再撒上脆皮屑面
步骤 17
最后放入预热190℃的烤箱中，中层，20min
步骤 18
稍稍放凉，就可以切开享用啦！热乎乎的也挺好吃
宝宝辅食之奶酪地瓜饼怎么做
一块生红薯（约220克）、100克安加奶酪、20克黄油和40毫升牛奶。在温度环境下将奶酪和软黄油加入土豆泥中，加入牛奶，用勺子按压，搅拌，形成土豆泥的均匀混合物；当奶酪在红薯表面融化时，它的皮肤是金色的，有点焦。奶酪和红薯是我最喜欢的。香喷喷的奶酪和红薯绝对是味蕾的爆炸。这种烤红薯奶酪也可以在家里制作，只要有烤箱。然而，在这样做的时候，要注意把奶酪和甘薯混合均匀。你可以证明。如果它太甜，你可以加上萨尔来适当地品尝。
众所周知，红薯富含淀粉、膳食纤维、维生素A、B、C以及钾、铁、硒、钙等微量元素，营养价值高，能有效保持血管弹性。红薯为了健身，许多人制作烤奶酪红薯，放奶油、黄油、牛奶、糖或炼乳，这些东西含糖量高，容易发胖。我今天分享的是一个简单、健康的版本。这些原料只需要碎奶酪和红薯。糖甚至是不必要的。它适合所有年龄的人。我已经给你尝过两次了，味道很令人满意。
用卫生纸包好红薯，放入微波炉烘烤5分钟，将挖出的红薯放入碗中，根据口味加入奶油、牛奶、糖、玉米煮玉米、烤豆、瓜子等坚果，将煮好的红薯放入合适的容器中，搅拌均匀，压入泥中。在此期间，根据甘薯的甜度决定是否放糖。如果你用的红薯很甜，建议不要放糖。现在每天饮酒的含糖量已经很高了。吃太多糖果对你的健康有害。但是你可以在搅拌过程中，在勺子上放一点碎奶酪，
当我想起我的童年时，拿着热土豆和糖果充满了快乐。说到甜土豆，几乎每个人都喜欢吃，但它们通常是煮熟的、蒸的和燕麦粥。事实上，这些当地成分和友好的人也可以高。例如，这个微波炉可以制作“烤奶酪红薯”！
用料 ?
红薯 1个
奶酪 适量
面粉 适量
宝宝辅食之奶酪地瓜饼的做法 ?
地瓜蒸熟捣成泥状。
先加入少量面粉揉，如果不成形可以继续添。
揉至面团不粘手就可以了。
取一下快面团压成饼里面放一块奶酪。
我试着包了几个草莓馅的。
包好的草莓馅团成球，包奶酪馅的压成了饼。
上锅大火蒸十五分钟就好了。
