东北烀豇豆尖椒咸菜的做法
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解11.豇豆和尖椒都摘好,洗干净
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解22.再把豇豆切成中段
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解33.肉皮和鸡肉准备好,鸡肉没有可以不放,我是冰箱里有就放了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解44.再把肉皮切小段,鸡肉切小块
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解55.锅中放水放入肉皮
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解66.开火煮肉皮,用筷子能叉透了就熟了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解77.捞出控水盛碗里备用
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解88.葱切段,姜切片干辣椒,大料都备好
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解99.热锅凉油
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1010.放入葱姜大料干辣椒炒香
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1111.放入鸡肉继续煸炒,煸到鸡肉变色了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1212.放入豇豆
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1313.继续煸炒,炒到豇豆变色
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1414.放入白糖,酱油,老抽,料酒炒均匀
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1515.放入尖椒和煮熟的肉皮
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1616.把尖椒翻到豇豆下面,改小火,盖上锅盖闷煮,中间要勤翻动豇豆,以免锅下面的熟了上面的还没熟
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1717.等到酱油水份都靠干了就好了,出锅盛碗里
小土豆又香又面,非常好吃,下面我分享一道小土豆咸菜的做法给大家。
工具/材料
小土豆、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、葱花
01
现将小土豆带皮洗净,然后放入蒸锅中蒸熟。
02
把烀熟的小土豆皮剥掉。(手指蘸点水会好剥一些)
03
锅内放入适量油,然后放入小土豆煎制,双面都要煎至焦**。
04
然后放入生抽、老抽、糖、盐、五香粉和半碗水一起炖煮一会,待水炖干后起锅装盘,撒上葱花就可以享用了。