想要减肥，又想要零食解馋，看似很矛盾的两个问题，却很好解决。以下5款是我在减肥期间吃的零食，也是经常回购的低卡零食，如果符合你的口味，可以囤~
1、小伶鼬低脂鸡肉脆
鸡胸肉含量达到 90%，而且还是低钠的。口感香脆，有藤椒淡淡的麻香，减肥的时候嘴馋的不行，就可以吃上两口老爽了，是非常好的减肥小零食，不但饱了口福，而且也不会胖哦~
2、压缩代餐饼干
压缩饼干没有什么好说的，就是和一般的压缩饼干一样的口感，硬和干，减肥吃压缩饼干还是能够填饱肚子的。
蛋白质的含量还可以，脂肪和碳水化合物不算太高，膳食纤维含量高，吃几块就顶得上一天所需了。
3、北欧深海鱼脆
这个零食是北欧深海鱼脆，60%以上鱼肉。高蛋白含量约55%!每盒含5000mg深海胶原蛋白，正好满足我们每日所需营养。附带的鱼肉薯片更惊艳，竟然70%以上鱼肉，蛋白质达到58.3%，几乎是所有零食含量最高的。而且都是0油添加，低卡路里，低脂肪，好吃健康，还不用担心肥胖。
4、良品铺子植物牛肉
吃肉肉绝对是减肥道路上最大的绊脚石。关键是它们还好吃的让人忍不了啊啊啊！
用非转基因大豆和玉米胚芽油制成的植物牛肉，吃起来和真的牛肉味道差不多，香辣多汁，不细品都发现不了它是大豆制品。每次忍不住多吃几包，好在吃它长不胖~
5、巴吉亚全麦碱水面包
全麦碱水面包是我经常回购的。不是说它有多么好吃，而是它没有啥特别味道，就是朴实无华的麦香。你能感受到食物本身最纯粹的味道。这款零食的热量是130卡/个，市面上很多面包都写全麦，其实看成分表全麦很少，这款标注全麦粉＞60%。
记住，减肥并不是饮食的禁锢，而是要控制进食量和选择适合自己的食物。选择适当的零食，可以满足口腹之欲，又不会影响减肥效果。保持健康饮食和适量运动才是加速减肥的关键。
水果燕麦牛奶怎样做好吃呢？
我们家乡的特产就是馒头，椽头蒸馍，我一直觉得我们那边的大人都可会蒸馍，馍馍捏起来软软的，但是吃起来很劲道。
我最近也是刚跟妈妈学会蒸馒头，首先得用温水和面，我是直接把酵母粉加进面里的，而不是加在水里，和成不软不硬的面团，然后盖起来发酵成里面是蜂窝状就可以了。接下来就是揉面了，切一块面分成差不多大的剂子，重点来了哦，一定要用手多次去揉面，最后再把它揉出馍馍的形状，揉好后让馍馍二次发酵，最好是在太阳底下，这样做出来的馍馍捏起来很松软，最后一步凉水上锅蒸，水开后蒸40分钟就好了。
这是我的一些小经验，希望能帮到你。
蒸馒头，你加点白糖，加点猪混油，蒸出来的，馒头又白又宣软，启层也好，吃起来更美味。
你好！很高兴能回答你的问题。
蒸馒头看似简单的饭，其实，要做好还是需要一些小妙招的。
1.最好用面肥发面
2.和面的时候面可以稍微硬一点。
一般做包子馅饼面可以软一点，馒头面稍微硬一些，这样做出来的馒头筋道有嚼劲。揉面要多揉几遍，这样馒头一层层的，筋道好吃。
3.面不要发过了，正好就行，馒头揉好了要醒面，
醒面冬天20-30分钟，夏天10分钟即可。然后冷水上锅，上汽再蒸25分钟焖5分钟再拾出来。
以上三点是我平时做馒头总结的一些经验，希望对你有帮助！
你好，很高兴能回答这个问题。
馒头是许多人早餐的选择，有荞麦馒头、南瓜馒头、红枣馒头、红糖馒头、老面馒头等。
怎么蒸出来的馒头劲道好吃？
首先，从面粉的选择上，希望筋道的话，可以采用高筋面粉，高筋面粉筋力大，做出来的馒头比较有嚼劲。
其次，水的用量上要把握好，一斤面大概220克水，水量也要跟面粉的吸水量相关，馒头和的面团需要硬一点。
再者，馒头需要两次醒发，第一次醒发两倍大后，需要排空气体，多揉面，揉光滑，用压面机需要压面5次。
最后，做好的馒头坯要进行二次发酵两倍大，发酵后锅中水烧开，放入发酵好的馒头坯，大火蒸15分钟，蒸好后焖两到三分钟即可。
馒头配方：
1斤面粉，3克酵母，2克泡打粉，4克改良剂，220克水和面。
过年蒸馒头，别只知道用酵母，学会这2个技巧，馒头筋道又好吃
在我们北方过年，少不了蒸馒头，因为过年期间，外面卖馒头的人都回家过年了，没有馒头可买只好自己在家做。
更何况，自己做的馒头吃起来更放心，口感筋道又好吃。我每次在家做的馒头，我们全家人都喜欢。
不过很多人蒸出来的馒头，口感并不怎么样，甚至可以说难吃。不仅不暄软、不筋道，味道也不香，总之远远比不上外面卖的。
那么过年蒸馒头时，别只会用酵母，今天来教大家2个技巧。学会这2个小窍门，蒸出来的馒头筋道又好吃。
蒸馒头
1、准备500g面粉，然后再往里面放上5g酵母，这个时候别着急加水和面。因为我们还需要多放1味料——白糖，加上白糖和面，蒸出来的馒头才会更好吃。放上适量的白糖之后，我们再往面粉中倒入温水，边倒边搅拌。
2、搅拌好之后，直接开始揉面，揉成一个光滑的面团。面团揉好之后，就需要醒发了，不过冬天要想醒发得快，一定要让面团待在一个温暖的环境下。因为我们家有暖气，所以就放在暖气旁边，开始醒发。
3、醒发半个小时左右，掀开看看，如果体积变大，还有蜂窝的话，就是可以了。下面我们把面团拿出来，不停揉搓，将其排气。接下来再把面团揉成长条状，然后切成均匀的小剂子。
4、把小剂子整理成馒头的形状，然后进行二次醒发，再次醒发15分钟。接下来往锅中加上清水，把馒头放上去，开火蒸馒头。
5、把火烧开之后，再蒸10分钟，然后关火。下面又是一个重要点，关火之后一定不要着急掀开锅盖，否则出锅之后的馒头就容易塌陷。而是应该让馒头在里面焖5分钟，然后再次掀开锅盖之后，馒头非常蓬松，筋道又好吃。
小贴士：
要想馒头筋道又好吃，需要掌握2个技巧，第一个就是和面的时候加上适量的白糖，第二个是蒸好之后不要着急开锅，而是应该让馒头在里面焖5分钟。
馒头蒸出来劲道主要是靠揉面和发面
你好，很高兴回答这个问题。馒头想要筋道好吃，揉面是关键。
1.高筋面粉300克加入3克酵母3克白糖促进发酵温水180毫升，合成面团。
2.盖上保鲜膜醒发两倍大。
3.把醒好的面团揉搓排气，揉进适量的小苏打水，一定要揉匀。揉好之后盖上盖子继续醒发二十分钟。
4.醒好的面团分成小份，把面剂由外向里面边翻转边按压，反复多次这样馒头有层次，还筋道。
5.蒸锅里面放水，把馒头生坯直接放锅里。不要开火，静置十分钟。然后大火烧开转小火15分钟。大馒头出锅。
我是大胖家常菜[呲牙]，其实想让馒头劲道就一个字揉，多揉一会蒸出来的口感就劲道，中筋面粉或者普通面粉都行，一斤面粉放五克酵母，温水把酵母化开（水不要超过体温要不然容易把酵母烫死，面就不会发了）加水和面把面活的软一点，软一点你可能觉得有点粘手，不要紧这样效果最好了，醒发到两倍大，案板上加入半碗干面粉，把发好的面放到干面粉上，一边揉锤一边往面饼上撒干面粉，直到面变成大饼状了在折叠几下在开始撒干面粉在揉锤在变成饼状，这样个五六次（有空的可以在多做两次）在直到面团变成正常硬度了光滑了不粘了就可以了，把面饼卷起来成长条分成均匀的小剂子（也不要太大，小孩拳头大小就行）左手压右手往左手里送面剂子，重复十几下把面团成圆形，放到装好水的锅里先不要开火醒十分钟，小孩拳头大小的开锅蒸十五分钟闷两分钟，千万不要到时间就掀锅盖一定闷两分钟，这样馒头才会很光滑，这样加干面粉揉锤出来的馒头真的太劲道了。满满的麦香味自己做的干净还好吃，看着挺复杂其实你自己做起来没有你想象的那么麻烦。揉锤是指揉搓捶打[大笑][大笑][大笑]
关键是在揉面的时候，将面粉的筋道揉出揉韧，蒸出来的馒头，甚至是面条，那是与机压的没得比。
大家好，我是哈喽麦田，很高兴在这里与大家见面。馒头劲道好吃，要做到以下几点。我自己做的发面南瓜馒头为例。
1、南瓜洗净切片上锅大火蒸15分钟，然后捣成泥状，一定要捣的很烂，方便后面的操作。
2、3克酵母粉用150克的温水化开，倒入500克面粉中，加入南瓜泥一起搅拌成絮状，边倒边搅拌。南瓜蒸过，水分会增加很多，相应的温水比例要比平时少一些。
3、揉成光滑的面团，这个过程要有耐心，不要着急，揉的时间越长，成品馒头吃起来才劲道。盖上盖子或保鲜膜醒发成蜂窝状，2倍大就可以了。夏天温度30度时候，一个小时就可以了。冬天最好头天晚上和好面，让它发酵一夜，这样面才能发透，温度越低，发酵的时间越长。
4、发好的面团，揉搓排出空气，搓成长条，分成小剂子，制成面胚，用牙签在表面压上8条痕迹，小南瓜造型就完成了。
5、胚子做好之后，再次醒发15分钟。冷水上锅，先中火烧至冒元气，俗称冒气，再大火20分钟，关火，闷2分钟。
水果燕麦牛奶
材料
即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果0.25个，香蕉10.5根，葡萄干若干
做法
（1）燕麦片用半杯热开水冲泡。
（2）香蕉去皮，切片，苹果切丁。
（3）鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
小贴士
燕麦牛奶可以长期当早餐，但是并不建议每天早餐都吃燕麦牛奶，最好隔几天更换一下早餐的类型。 因为想要保持身体健康，每天的食物最好都换着来吃，这样营养摄入会更加均衡，一种食物不建议天天都吃，而且天天都吃一种食物也容易腻烦，所以牛奶燕麦最好和其他的早餐食物更换着吃。
燕麦片禁忌人群：（1）缺钙人群：燕麦片属于粗粮，粗粮的粗纤维含量很高，但是粗纤维一多就有一个缺点，它会影响到人体对微量营养素的吸收，特别是影响钙吸收，因此缺钙的人群不宜经常吃燕麦片。（2）麸质过敏者：燕麦中含有大量麸质，对麸质过敏者不宜食用。
