1、桂花酸梅汤:
乌梅、山楂、洛神花、甘草清洗干净,加1升水煮半小时。
半小时后酸酸的梅子味浓,味道不够可以多煮一会儿,然后加冰糖调味。
煮好的水倒进被子里,加点干桂花和冰块就可以了。
2、草莓柠檬水:
柠檬榨出柠檬汁,和4个草莓、鸡尾酒一起在榨汁机里榨30秒,剩下的2个草莓切成小粒,草莓汁倒进杯子里,倒入半杯雪碧,草莓粒,最后加一点冰块就可以了,草莓独特的甜味就好像让人到了夏天雨后的清爽。
3、百香果蜂蜜茶:
百香果切开,把种子取出来,杯子里倒入白开水和两勺蜂蜜,再加入几个冰块就可以啦。
冰裂杯是怎样做的?
主料
鸡蛋三个 新鲜草莓2-3个
鲜奶油200ML
辅料
糖80克 牛奶200ML
德芙牛奶巧克力一块
三色杯冰淇淋的做法步骤
1.?取出三个蛋黄。
2.?分三次加入30克糖。
3.?加糖的同时,用打蛋器打蛋黄。
4.?蛋黄打到略微发白即可。
5.?煮牛奶,不要煮开,到锅边开始冒小泡泡的程度。
6.?把蛋黄液倒入牛奶。
7.?开小火煮,用木勺搅拌,同时加入30克糖。
8.?注意在煮蛋黄牛奶糊时,糊会有从浓—稀-再浓的过程,边观察边搅拌,再浓的程度就OK了,不要煮开,否则就成蛋花汤了。煮好后,让其自然冷却。
9.?准备其他食材,巧克力隔热水化开,草莓打成果泥,再留一部分果肉。
10.?加20克糖,打发鲜奶油到6成发。
11.?将蛋黄糊分成三份,其中两份分别加入草莓和巧克力。
12.?再把鲜奶油加入三份蛋黄糊。
13.?容器放入冰箱。
14.?冷冻40分钟后,拿出来搅拌,有果粒的加入果粒,然后每四十分钟搅拌一次,大概4-5次以后就好了。
15.?再把成品做成你想要的造型就可以啦!
你如果想自己做的话,你在市场买个较厚的水晶杯。用棉线浇上湿蜡烛缠绕在水晶杯上(纹理就靠你自己设计了。)然后用点燃的蜡烛按着自己的缠绕在杯上的蜡棉线烧,烧到棉线发黑(很黑)的时候,把它放在盛有冷水的盆中冷却,然后稍加洗净,漂亮的“冰裂杯”就做好了。注意:掌握好烧杯子温度,小心烫手,想下保护措施保护自己的小手哦!去试试吧