怎样做羊肉炖冬瓜
做法：羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。
羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净。冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。香菜择洗净，切末备用。
先将羊排剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血沫，捞出用凉水洗净晾凉，再用压力锅把羊排煮烂（时间约15分钟）。 冬瓜洗净去皮，切成5厘米长、1厘米厚的排骨块备用。
做法：将羊肉洗净切成小薄片。冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水。将香菜洗净，切成末。装容器备用。
猪肉炖东瓜怎么做好吃
1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。加入料酒，醋，翻炒均匀。倒入冬瓜，翻炒均匀。加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。
2、冬瓜红烧猪肉 食材：五花肉3斤 、冬瓜1个、姜10克、蒜 10克、八角、2个 、桂皮1块 、香叶2片 、干辣椒10个、生抽10ml 老抽10ml 、黄酒 15ml 冰糖8克、盐10克 做法 五花肉切成小块。 冬瓜去皮，切成小块。
3、冬瓜切成块。猪肉切碎，葱姜蒜切碎。锅内倒入油，油热后倒入猪肉翻炒。
4、冬瓜去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状。五花肉切好，条状片状都可以，肥瘦也可分开，肥的先在锅里炸出油。青椒洗干净切好备用，葱姜蒜切好。
5、炖冬瓜的家常做法如下：主料：猪肉500克；冬瓜600克。辅料：葱姜；香菜；油；盐；酱油；醋；蚝油；料酒适量。猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾；冬瓜也切成麻将块；葱姜切好备用。
冬瓜炖肉的做法
1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。加入料酒，醋，翻炒均匀。倒入冬瓜，翻炒均匀。加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。
2、先将猪肉切成块，然后放入适量的料酒生抽进行腌制。冬瓜去皮之后，切成厚片，备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适量盐和醋，加适量清水烧开，中火炖10分钟。
3、冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。
冬瓜炖排骨:美味又滋补的佳肴
1、排骨洗净 斩件肉炖东瓜怎么做好吃，放入沸水中煮5分钟肉炖东瓜怎么做好吃，取出洗净备用。冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
2、第一步肉炖东瓜怎么做好吃：准备食材 冬瓜：选择大小中等的冬瓜，用刀切成小块备用；排骨：选用瘦肉多、肉质紧实的排骨，稍加清洗后切成小块；其它材料：姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水。
3、：排骨第一遍焯水，是为了去除血水和浮沫。排骨第二遍先炖30分钟，是为了炖的更入味些。2：排骨和冬瓜，软硬度不同。建议先炖排骨，后放入冬瓜。3：冬瓜建议切成块，片状容易快速熟透。待保温状态时，再放入食盐调味。
4、冬瓜洗净去皮切块放入碗中备用。锅中倒入不到排骨的水，开大火，盖上锅盖。煮20分钟直到沸腾。烧开后，倒入切好的冬瓜块，盖上盖子，焖5分钟。炖好后加入少量盐调味，开大火收汁至汁稠，即可食用。
5、第7步、焖煮后加入少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。
6、为了制作一份美味的排骨炖冬瓜，我们需要准备好排骨、冬瓜、姜、葱等食材，然后按照下面的步骤操作。首先，准备好排骨，将其洗净后切成小块，然后将冬瓜洗净去皮、籽，切成大小适中的块。
冬瓜炖排骨怎么做
排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。
排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。锅内放一丁点油，放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。
主材料：冬瓜250克，排骨300克，葱姜蒜各10克 做冬瓜排骨汤的步骤： 把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水，盖上盖子。
冬瓜炖排骨是一道美味又滋补的佳肴，不仅好吃，而且营养丰富。本文将为大家介绍制作这道菜的详细步骤和注意事项，让大家轻松掌握这道美食的制作方法。
