结婚的宴席菜肴选择也是非常有讲究的，我们再选择结婚宴席菜肴的时候不仅需要注重于菜肴的菜品，同时也是要对菜肴的数量作出选择的，一般来说每个酒店对于婚礼宴席的菜肴标准也都是不同的，菜品越多价格就会越高，那么酒席一般多少个菜呢？酒席一般是几点开始？
一、酒席一般多少个菜
1、酒席的菜肴数目正常是双数，不过每个地方摆酒席的方式是不同的，所以对于酒席一般多少个菜这个问题也没有一个固定的标准，在有些地方酒席上的热菜是有十一道，冷菜也是有11道的，热菜和冷菜的数量加起来是22，22也是一个双数，双数寓意着是吉利的意思，也非常适合用于婚礼时的酒席。
2、婚宴的菜单是由新人或者是由双方的父母来做决定的，如果说菜品选择的不好，那么也会丢新人的脸面，在婚礼的酒席上，我们也要选2~4个大菜，如果选择的菜品都是比较单一和无味的情况下也撑不起新人的门面，当然菜品的数量选择多少以及菜品的款式选择什么样的，也是取决于我们举办婚礼时的预算。
3、酒席一般多少个菜的这个问题也是很多新人在未婚期间比较头疼的一件事，特别是对于在农村自己举办酒席的人来说，需要提前告知厨师要备多少菜，如果说菜味的不齐全，那么也会导致婚礼的酒席办的没有那么的完整。
二、酒席一般是几点开始
1、酒席的开始时间正常是在晚上的18:18分，其实婚礼的酒席图的就是一个吉利和好彩头，所以时间的选择也是非常重要的，具体的酒席开始时间是需要取决于宾客到场的情况，假如说是在18:18的时候宾客还没有来的全，我们可以适当的往后推迟10分钟，选择一个比较合适的时间开始酒席。
2、每个地方对于婚礼酒席的讲究也都是不一样的，我们可以根据个人所在当地的风俗习惯以及讲究来操办整个婚礼的流程，另外如果说我们找到了婚礼策划公司婚礼策划，公司的也会根据新人们的要求以及现场的情况来决定酒席的开场时间。
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