“千盘转磨银汤漾，百里河东豆腐香”，说的就是任城区二十里铺镇河东村的豆腐。河东村有300户，其中做豆腐的有190多户，占全村的一半以上，并且围绕豆腐产业形成了制作、销售、沼气、农作物有机肥等合理的经济产业链。
豆腐是这个村传统特产，以其鲜、美、嫩、白、香的特点广受欢迎，做出的豆腐久负盛名。工具祖祖辈辈传承，不需要大的资本投入；从劳动力看，不仅有量的满足，而且还能达到质的要求；从技术看，传统工艺是“绝活”，有天然的“技术壁垒”；原料本地生产，决定了资源成本低。这一系列优势，培育了河东豆腐的竞争力。村里的豆腐专业加工户依托集市，定点销售或游街串巷，既满足农民消费，又赚钱谋利，总是销售一空。村上的近二百家豆腐加工作坊，不仅从销售豆腐、豆浆、豆腐脑中取薄利，也从豆渣、废水饮喂牲畜作饲料中受益，一举多得。一业旺，百业兴。目前该村已有80%的农民在豆腐产业链上增收致富，人均纯收入达1.5万余元。
