河南省舞钢市围绕苗木花卉、果树、食用菌、生猪、蛋鸡等产业建立农民专业合作经济组织达到107家，其中经工商部门登记注册农民专业合作社43家，带动农户2万余户。
舞钢市按照“发展一个产业、组建一批合作经济组织”的思路，组建形式多样的农民专业产业协会和专业合作社。他们依托农业龙头企业，组建龙头带动型农民专业合作社；集聚能人，组建能人联动型农民专业合作社；技术联姻，组建科技推动型农民专业合作社。
农民专业合作社经济组织的发展有效地促进了该市产业的发展和农民增收，形成了“点燃一盏灯，照亮一大片”的辐射效应。艳春食用菌专业合作社采取“一带五”的方式培训社员，即由一名正确掌握新技术要领的种植大户、食用菌种植专业技术人员结对5户社员，进行新技术新品种实际推广应用；合作社统一负责免费为全体社员提供优质菌种以及部分其他物资；合作社指导社员单独与食用菌收购商签订收购合同，与农户建立了良好的利益联络机制。目前，该社已在舞钢市发展社员637户，带动农户6840户，年产食用菌730多吨，种植户人均增收8000多元。
