为有效防控重大动物疫病，保障动物源性食品安全，河北省易县农业局切实做好畜禽屠宰监管工作。一是努力加快生猪定点屠宰企业标准化建设步伐，把生猪定点屠宰企业标准化建设当作提升生猪屠宰行业标准化水平的重要抓手，不断加大监管及资金投入力度；二是大力推进牛羊鸡定点屠宰管理，克服求稳怕乱、资金不足等心理障碍和现实困难，不断提升牛羊鸡屠宰企业规范化水平，保障牛羊鸡产品质量安全；三是严厉打击私屠滥宰，树立正视问题、解决问题的工作导向，对查处案件情况进行量化考核；四是以“扫雷”行动为抓手，充分发挥屠宰执法协作、刑事司法衔接等机制作用，对违法屠宰行为实施零容忍、严打击，为屠宰行业发展净化秩序、排除隐患，为群众的肉品消费安全保驾护航。
