记者日前在房山区蒲洼乡东村的高山林下食用菌种植基地里看到，该基地试种的羊肚菌长势喜人，即将成熟上市。
据悉，野生羊肚菌分布于陕西、甘肃等地，属于喜冷凉型食用菌。，房山区农科所开展羊肚菌人工驯化栽培研究，在西部山区采集野生子实体进行菌种分离、培养，并对野生菌采集区域的环境条件数据进行采集研究，按照野生环境条件进行仿野生出菇栽培试验，但一直未获得成功。
据房山区种植中心介绍，去年12月，在市农业技术推广站的帮助下，该区从四川引进菌种和相关技术，在琉璃河镇石村海龙种植专业合作社日光温室内进行栽培。今年2月15日，羊肚菌子实体破土而出，羊肚菌人工栽培获得初步成功。
在日光温室栽培技术的基础上，房山区根据蒲洼乡东村深山区冷凉的气候特点，在东村的百亩松林下，开展高海拔山区羊肚菌反季节人工栽培试验，采用林下小拱棚栽培模式，栽培面积达300平方米。通过改进栽培方式和优化栽培措施，创造适合羊肚菌生长的环境条件，播种后菌丝发育良好，大量菌核出现，于5月底开始陆续出菇。“羊肚菌的营养相当丰富，市面上一棵羊肚菌就能卖到10元，它的市场前景十分广阔。”东村村支书孙广亮说，此次试种获得成功，为摸索高海拔山区羊肚菌反季节栽培积累了经验，也丰富了山区食用菌栽培种类。
