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云南省宣威市大力发展无公害农产品保食品安全促农民增收

时间:2019-07-09 16:29:59

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云南省宣威市大力发展无公害农产品保食品安全促农民增收

宣威市自开展无公害农产品工作以来,坚持“全面规划,整体推进,重点突破,加强宣传,强化监测,完善体系”的方针,紧紧抓住源头控制、标准化生产和市场准入三个关键,采取有效措施,加强对农业投入品管理,规范农资市场,堵住农残源头,推广无公害标准化生产技术,切实抓好以蔬菜为重点的无公害生产与管理,扶持龙头企业,鼓励建立生产、营销合作组织,积极试行无公害农产品和农资的连锁配送,促进无公害农产品的优质优价,确保产品质量和消费安全取得显著成效,有力地推动了全市无公害农产品持续健康发展。

一、采取的对策措施

(一)搞好协调营造氛围

农产品质量安全工作,是一项复杂的系统工程,是做好当前农业和农村经济工作的重点。宣威市农业部门要积极争取相关部门的支持配合,努力营造全面实施“无公害食品行动计划”的良好氛围,把农产品质量安全工作落到实处。

(二)强化源头治理,加强产地环境保护

产地环境污染、农业投入品不科学不合理使用是影响农产品质量的直接污染源。宣威市切实抓好产地环境评价和产地认定工作,对已经环评的蔬菜生产基地加强复检和抽查,实行动态管理,确保生产基地环境质量安全。会同环保部门加强城市近郊工业“三废”和城市生活垃圾的安全管理,有效防止有毒有害物质对农业生态环境和农产品的污染,加大农产品产地环境的整治和净化工作。按照《农业法》、《农药管理条例》和《云南省〈农药管理条例〉实施办法》等法律法规规定,建立农业投入品市场准入制度,广泛开展集中专项整治行动,严厉打击制售使用假冒、伪劣和违禁农业投入品行为,净化生产过程。

(三)控制生产过程,推进标准化生产

大力推广无公害标准化生产技术,积极推广生物、物理等无公害病虫害控制措施,全面提高动植物病虫害综合防治水平。建立动植物病虫害测报防治的网络专家咨询系统,推广应用测土配方专用肥信息管理和无公害施肥专家咨询系统,使农民能够得到常规防治技术指导。

(四)扶持龙头企业,发展产业化经营

按照扶龙头、创品牌的产业化经营思路,抓好龙头企业建设,扶持科技含量高、竞争力强的无公害农产品加工企业,充分发挥辐射带动作用,鼓励和扶持农民专业合作经济组织,引导农民增强质量安全观念,发展无公害生产。按照“政府引导、市场运作”的发展方向,支持和鼓励企业积极申报国家无公害农产品认证和绿色食品认证,加快无公害农产品、绿色食品和有机食品的认证进程,扩大认证覆盖面,提高市场占有率,为积极扩大出口奠定基础。

(五)严把市场准入关,健全例行监测制度

抓好农产品质量安全管理,把好市场准入关,建立市场准入制度,保障从田间到餐桌全过程质量安全。结合宣威实际,积极探索农产品质量安全市场准入管理的有效途径,推动质量安全全程监管。

二、取得的主要成效

(一)农产品质量监测体系基本建成

宣威市建成农产品质量监督检测站,建设恒温室100?O、实验室500?O,实验室内设置有机无机前处理室及分析室、质量控制室、玻璃器皿室、大小型仪器室、药品室和天平室等;配备原子荧光分光光度计、原子吸收分光光度计、紫外可见光分光光度计、气相色谱仪、全自动农药残毒快速检测仪、重金属微波消解系统及各类便携式速测设备。设备的完善和技术人员素质的提升,极大地增强了宣威农产品质量安全检验检测能力和水平,确保了宣威及周边地区农产品的消费安全。

(二)监督执法力度不断加大

宣威市按照《无公害农产品管理办法》等法律法规要求,积极引导生产基地和生产经营企业搞好产品自检的同时,进一步加大执法部门产品质量检测机构对蔬菜基地、龙头企业生产过程及市场产品质量的监督检验,增加了抽测次数和样点,并定期公布检测结果。

(三)区域化布局基本形成

宣威充分发挥光照充足、地型地貌多样的资源优势,大力发展无公害农产品,基地建设布局合理,注重规模,积极进行无公害农产品基地认定,全市无公害农产品产地整体认定13.82万h?O,其中:玉米、马铃薯、水稻粮油基地9.41万h?O,苹果、梨、桃、板栗、核桃水干果基地3.34万h?O,蔬菜基地0.94万h?O,水产品基地0.13万h?O;生猪养殖小区64个,禽蛋养殖基地8个,肉羊养殖基地7个,肉牛养殖基地4个。因地制宜,各具特色的无公害农产品区域化生产格局逐步形成。

(四)标准化生产发展迅速

宣威大力推进无公害标准化生产,在严格执行国标、行标的基础上,结合本地实际,制订了无公害农产品生产技术、产地环境、安全控害和操作规程等地方标准28项,覆盖80%以上的无公害农产品品种,初步形成较为完善的无公害质量标准体系。同时,狠抓各项标准的实施,无公害农产品检查员定期不定期地对基地进行检查,认真督促农产品生产者严格按照标准操作。

(五)产业化步伐逐渐加快

宣威围绕“促进产业化经营、建市场扶龙头、发展专业组织、引导新型物流”的发展思路,发展蔬菜产地批发市场1个,农贸市场和集市26个,生产加工企业58家,农业产业化经营组织202个。10个农产品获得国家无公害农产品认证。无公害农产品生产、经销、配送龙头企业得到发展,产销衔接机制形成,对促进农业产业化发展发挥了积极作用。如宣拓牧业科技有限公司是集生猪养殖、加工、销售、宾馆餐饮服务为一体的综合型企业,被云南省政府评为“农业产业化省级重点龙头企业”,被中国消费者协会评为“中国诚信单位”,其产品被农业部认证为无公害生猪和鲜猪肉,同年获云南省著名商标。无公害农产品标准的执行,有力地提升了“宣威火腿”品牌效应,提高了消费者的信心,增加了企业效益,增强宣拓牧业科技有限公司等火腿企业的实力,生猪产业逐步走上做大做强之路。

(六)生产基地管理日趋规范

为确保农产品生产质量,宣威认真做好农产品生产基地选址、产地环境评价、认定与保护工作,对环境符合标准、生产组织完善和技术保障体系健全的基地,颁发“无公害农产品产地认定证书”,并对产地进行登记编码,实行动态管理。对污染区和不符合标准要求的区域,禁止从事农产品生产。严格执行农业部颁发的农用投入品禁用、限用规定,加大执法力度,对农产品主产区进行重点监管,对农药、化肥等经营网点反复核查,编码入网。对农药实行销售登记制度,掌握销售数量,明确流向和用途,禁止销售高毒、高残留农药,对违规销售的经销商依法进行处罚。选用高效低毒低残留农药和生物农药,严格执行农药安全使用标准,控制用药次数,注意用药浓度,确保安全间隔期。保障优质安全的化肥进入农产品生产基地,以有机肥、多元复合肥、基肥为主,化肥与有机肥结合,测土配方施肥,追肥在收获前20-30天。

(七)无公害生产新技术得到普及

为保障农产品质量,宣威以种子、设施、技术为重点,把高效设施、综合防治、安全控害、配方施肥等技术组装配套,全面开展无公害生产新技术的推广普及,提高无公害农产品的科技含量,提升了农产品的效益。

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