1月5日下午，仪征市生猪办召开度生猪屠宰管理工作会议市商贸局、工商局、卫生局、兽医站的分管领导及其职能部门负责人参加了会议。
会议总结了生猪屠宰管理情况，研究了的重点工作，布署了春节期间生猪市场监管的有关事项：1、由市生猪办牵头，组织市商贸、工商、农林等部门对全市生猪定点屠宰点进行一次全面检查，重点检查生猪屠宰过程中“三关”（进场关、检验关、出场关）的执行情况；2、加强对城区、各乡镇及其结合部的巡查力度，特别是农贸市场及路边摊点猪肉和冷鲜肉销售场所的索证检查，防止无花肉流入市场，严把猪肉市场准入关；3、卫生部门组织专门队伍对饭店、宾馆和集伙单位进行检查，重点检查索证索票制度的执行情况，确保其使用的猪肉100%来自于定点屠宰点。
