按往年规律,2月下旬的生猪市场会迎来“小阳春”。然而,我市生猪养殖户发现,最近生猪市场有点不对头:仔猪价格上涨,而且供不应求,生猪出栏的价格却一直没能上扬。如今,我市生猪养殖户正积极采取措施应对这场“倒春寒”。
生猪行情看好 养殖户纷纷补栏
“这两天,我忙着给生猪补栏。但行情太好,仔猪买都买不到,价格还比往年同期高了20%。”昨天,四甲镇生猪养殖户陈跃堂告诉记者,他周围的一些养殖户看好今年的生猪行情,或多或少地扩大了养殖规模。
据了解,经历了长达两年的低迷期,从去年年初开始,我市生猪价格进入新一轮上升通道,并迅速由谷底价每公斤10元涨至每公斤15元,养猪户开始告别卖猪亏损的“寒冬”。之后,生猪价格开始进入相对稳定的上升期,从去年7月开始,我市生猪价格持续以每公斤16至18元的高价运行,养殖户每卖一头育肥猪可盈利400元左右。
“鸡年新年过后,猪价受市场需求量的影响,略有下降,但仍然维持在高位。‘高价猪’已维持7个月,这样利好的行情是近年来首次。”市畜牧专家金永新分析说,此轮生猪价格居高不下,主要是受到全国大环境的影响。前两年,生猪养殖行业持续低迷,加上全国各地不少城市提高环保门槛,划定“禁养区”和“限养区”,部分养殖户尤其是散养户永久性退出市场,致使全国范围内能繁母猪和生猪存栏量下降,市场猪肉价格整体提升。
能繁母猪及生猪存量持续下降,意味着今年生猪价格大幅度下降的可能性不大。很多生猪养殖户看到了这一点,开始进行恢复产能性补栏,部分养殖户甚至进行规模扩产。这导致近期我市仔猪价格上涨,且供不应求。
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成本居高不下 养殖经营压力大
仔猪价格上涨,而且涨的不是一点点。与去年同期相比,仔猪的价格上涨了20%至30%,这给我市很多养殖户带来了相当大的成本压力。
“这两天,仔猪一天一个价。我算了算,仅仅上周,仔猪价格就涨了10%。关键的是,仔猪供不应求,不愁卖不掉。”陈跃堂表示,很多卖仔猪的甚至不打算卖,想再抬一波行情。陈跃堂的话,从我市养猪大户丁华中那里得到了证实。丁华中的养殖场年出栏生猪3000头,还供应千头仔猪。不过,今年丁华中不打算出售仔猪了。因为他想自己留着养。丁华中说:“只要苗猪不是向别人买的,即使生猪价格下跌,也亏不到哪里去。”
自繁自养的养殖户自然有底气,但那些买苗猪饲养的养殖户只能硬着头皮上了。“今年的养殖成本明显高了很多,尤其是仔猪的购买成本。一头仔猪多了100元,这养殖压力就大了。”丁华中说,“不过,目前的饲料价格还是略微跌一跌的,就是不知道后面的情况怎么样。”丁华中还表示,现在的人工成本比较高,如果是小规模饲养的话,不需要担心人工成本压力,中等偏上规模的养猪场需要在降本增效上多下功夫。
降低饲料成本 鼓励生猪自繁自养
生猪饲养如何降本增效?我市多位养殖大户表示,生猪的养殖成本多数是饲料,要节约养猪成本,要从饲料上着手,同时尽量做到自繁自养,避免受制于人。
“猪饲料的配比,也要随着季节的转换而变动。”养猪大户陈超说,“夏天温度高,猪的食量会降低,这时要多喂点精料才能满足猪的生长营养需要。而在冬季,温度较低,猪的食量增大,一直喂精料会造成浪费,可以适当加些粗料进去。根据季节的变化合理调整猪饲料配方,才能做到饲料利用效率的最大化。”
陈超表示,自繁自养也是降低成本的有效措施。“从长远发展的角度来看,自己养母猪是比较有利的,不用担心过高的仔猪价格。”陈超说。【往下看,更精彩】
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