自5月正式承接畜禽屠宰监管职责后，袁州区畜牧水产局高度重视，迅速行动，从四个方面加强定点屠宰监管工作。一是加强宣传，印发《关于加强畜禽屠宰监管工作的通告》2000余份，发送到各肉品经营户手中，在农贸市场、定点屠宰场、行政村、规模养殖场、人口密集区进行张贴，公布举报电话，动员全社会就私屠滥宰、贩卖病死畜禽、乱丢乱抛病死畜禽等违法行为进行监督和举报。二是全面摸排，袁州区畜牧水产局派出工作组，对辖区内已办证的定点屠宰场进行调查摸底，同时对发现的问题提出整改建议和意见。三是强化定点屠宰场场长责任，5月19日，组织召开定点屠宰场场长会议，进一步明确屠宰场场长为第一责任人，要严把关口，切实保障肉品安全。四是强化执法监督，整合执法力量，加强巡查，对举报发现的问题及时调查核实，从严从重从速处理。
