威宁坚持把蔬菜产业作为促进农民增收、助推新农村建设的主导产业来抓，按照“政府引导、项目支撑、农户主体、典型带动”的思路，以特色优势蔬菜生产为重点，大力发展绿色无公害蔬菜和夏秋反季节蔬菜。以来先后在玉龙、双龙、小海等乡镇建成了大棚蔬菜示范区，新建温室大棚300多座。今年又在草海、羊街等乡镇集中新建大棚蔬菜示范园区，新建大棚200多座，初步形成了草海、羊街、金钟、玉龙、中水等蔬菜主产乡镇。蔬菜产业在农村经济板块中的比重不断提升，蔬菜面积占全县农作物播种面积的17.5%。该县也成为全省主要的夏秋反季节蔬菜主产区。
为了切实提高全县蔬菜产业的科技含量，威宁农牧局组专业技术骨干常年蹲点开展技术指导与培训，推广地膜覆盖、配方施肥、人工授粉、节水灌溉、多病联防及剪枝剪叶、西红柿压蔓再生等蔬菜栽培先进技术，培养了一大批农民“种菜能手”，促使菜农由“传统型向经验型”再向“技术型”转变。引进推广了20多个新品种，推广面积达5万多亩，使全县蔬菜产业的经济效益得到显著提高。
截至目前，威宁县大棚蔬菜实现产值2000余万元，亩产值达6000多元。同时，建成了县级农产品质量监测检验中心和10多个技术监测站，为无公害蔬菜“把关”。进一步加强对化肥、农药、灌溉水源等农业投入品的监管，提高了蔬菜无公害生产水平，认定无公害蔬菜生产基地5万多亩。
为有效解决销售途径单一、农民摆地摊、挑担穿巷子、背箩筐打游击等“单打独斗”的问题，威宁农牧局按照“建立示范基地、引进龙头企业、扩大生产规模、促进提质增效”的发展思路，先后引进了乐义蔬菜集团等一批产业化龙头企业，带动全县发展订单蔬菜4万亩以上。与此同时，还建成了城北蔬菜交易中心，使全县蔬菜批发、零售找到了婆家，畅通了蔬菜“出口”的销路。从物资调运、蔬菜育苗、保鲜储藏、产品销售等开展“全方位”服务，年销蔬菜8万吨以上。蔬菜加工、销售体系的不断健全，使威宁蔬菜产业逐步向集约化、产业化、规模化方向迈进。
目前，蔬菜产值占该县农业总产值的18%，仅蔬菜一项，全县人均增收400多元，占农民人均纯收入的19.5%，近30万农民靠蔬菜种植鼓起了腰包。
