7月，明水县育林乡农民王久余以入股合作方式组织50户农民成立了兴业奶牛专业合作社，历经7年经营发展，合作社现有奶牛200头、黄牛240头，年赢利350万元，年均每头牛为农户赢利7000元。和王久余一样，明水县越来越多的农民在各类农村专业合作社的带动下逐渐脱贫致富。
近年来，明水县把发展农民专业合作社作为加快新农村建设的切入点和突破口，历年全县经济工作大会和农村工作会议都突出强调要大力发展农民专业合作社，并建立相应的考核机制，对发展农民专业合作社建设工作突出的乡镇和部门给予表彰奖励。这个县利用电视、互联网等媒体，大力宣传有关法规政策、典型经验和先进事迹，营造了全社会关心支持农民专业合作社发展的良好氛围。这个县始终坚持政府引导、社会支持、自愿合作、民主管理的原则，先鼓励农民专业合作社发展起来，然后引导其建章立制，进行法人登记等，确保合作社健康运作，逐步向规范化发展，在农民和市场之间搭建起合作发展的桥梁。
3月，杜亚军成立了明水县青泉食用菌栽培合作社，实行统一培育菌种、统一生产原料、统一杀毒防病、统一订单销售和分户经营的“四统一分”的标准化生产模式，并与双合玉米合作社协作，在玉米移栽后利用玉米育苗大棚进行平菇种植，使平菇总产量翻一番。如今，青泉食用菌栽培合作社已发展平蘑栽培户180户，生产棚室达到210栋，生产面积达到2万平方米，栽培袋数100万袋，平蘑产量达到200多万公斤，平蘑远销哈尔滨市哈达果菜市场以及大庆和拜泉的蔬菜市场，近销县内各大农贸市场和3大超市，年产值实现900万元以上。
目前，明水县各类农村专业合作社已发展到244家，入社农民2万余人。他们在农业生产、加工、仓储、销售等环节开展自我服务，积极打造绿色品牌，主动开拓省内外市场，增强了特色农产品的市场竞争能力，促进了农业增效、农民增收。
