走进位于中山市沙溪镇象角村的阮敬德通菜种植场，年过六旬的基地负责人阮敬德，被村民尊称为“德叔”的他正穿着水鞋在菜地里忙碌。虽然已年过六旬，但德叔干起活来干脆利落，一点也不输给一些年轻的菜农。他是象角村蔬菜种植的“领军人物”，他把自己摸索出来的反季节水生蔬菜技术无偿地传授给了乡亲，并在就以个人名义申请注册“沙溪象角水生”的商标，沙溪镇在他的带动下已经种植了反季节通菜2000多亩，沙溪的通菜种植在珠三角乃至港澳地区声名远播。
如今，随着年事增高，德叔承包的种植基地从当初的100亩已变成最近几年的30多亩。记者在通菜基地看到，有的通菜正攀在搭好的架子上开花，有的菜畦上长着密密麻麻的小菜苗，有的菜畦上长势正旺，有的刚刚收过，留下整齐的茬。正是这种次第有序的安排，让德叔的基地里一年四季都有通菜销售。德叔表示，通菜最容易种，所以当年就选择了这种蔬菜，而且水生通菜一年有10茬左右，生长周期短，产量大，好打理，所以20多年一直种通菜。
10多年前，德叔从大棚种植鲜花的方法中得到启发，于是开始研究大棚种植反季节蔬菜的技巧。技术成功后，德叔开始向附近的村民推广，在他的带动下，全镇种植反季节通菜面积2000多亩。该农场的“大鸡白”品种，通过提纯复壮，口感爽脆，已经成为沙溪通菜的一大品牌。德叔表示，自己种植的通菜卖到哪些地方他已经数不清了，近的如江门、广州、珠海、阳江等地，远的如香港、澳门等都有销售，平均一天能卖出两三百公斤，价格最好时，田头价可达到四五百元一担（50公斤），最近因为天气好，蔬菜供应充足，田头价也在150-200元一担。“水生通菜本来就是水生的，不受雨水影响，今年雨水多，其他菜长不起来，但水生通菜不怕，所以很好卖。”德叔表示，虽然化肥、人工等价格都上涨了不少，但因为已经做出了品牌，并不愁销量。
沙溪镇农业和农村工作局相关负责人表示，阮敬德通菜种植基地已经纳入沙溪镇的“无公害蔬菜基地”，农业部门每周都会派人到田头巡查和抽检，定期开展病虫害防治、种植技术指导和蔬菜农药残留检测等工作，确保通菜质量安全。
