兴泰镇立春食品有限公司引进新品种鸽,开发肉鸽加工制品,努力打造集繁殖、养殖、加工、销售一条龙的鸽业产业链。
为了提高产品附加值,去年,兴泰镇之春养殖专业合作社投资千万元成立了立春食品有限公司,年加工能力达200多万羽乳鸽,初步形成了集繁殖、养殖、加工、销售一条龙的鸽业产业链。公司相继开发了30多种产品,结合我市溱湖鱼丸特色,用鸽蛋和青鱼制成了“立春”鱼丸,制成鸽肉馄饨、鸽肉春卷等一系列产品。
今年,该合作社延续“公司+农户”的模式,与300多户农户建立养鸽“共同体”,1至8月份,已经出栏乳鸽近15万羽,新引进法国红卡奴、美国黄鸽、宝石花等3个新品进入产蛋期。
为了进一步做大做强,立春食品有限公司近期又投资1000万元,兴建了2500平方米的鸽舍,目前已经进入设备安装阶段,10月底前种鸽全部进场。