根据农业部《生猪屠宰专项整治行动实施方案》的通知精神,为切实解决生猪屠宰领域存在的突出问题,进一步加强生猪屠宰监管,严厉打击违法犯罪行为,按照《通知》监管责任要求,农牧局动物卫生监督所立即行动起来,对全县生猪屠宰进行拉网式排查,加强对生猪定点屠宰场(点)的监管。对不符合要求的场(点),下达整改通知,要求立即整改。
此次生猪屠宰专项整治行动,主要围绕生猪屠宰存在的突出问题,加大对屠宰违法犯罪行为打击力度,具体做到“八个一”:
1.深挖一批生猪屠宰违法线索。
2.组织一次企业主体责任宣传教育。
3.开展一次多部门联合执法。
4.排查一批违禁物质。
5关闭一批私屠乱宰窝点。
6.曝光一批违法企业。
7通报一批典型案例。
8.构建一批长效机制。
通过近期开展截段性生猪屠宰专项整治活动,持续保持高压态势,严厉打击了私屠乱宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、销售及屠宰病死猪等违法犯罪行为 ,保障了猪肉产品质量安全,为保证消费者食肉安全奠定了坚实的基础。